Thành phần
- 6 con chim cút mổ, làm sạch
- 2 quả cà chua
- 1 cây xà lách
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng gia vị muối, tiêu
- 1 lượng vừa đủ ngũ vị hương
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng canh giấm
- 2 muỗng xì dầu
- 1 củ tỏi băm
Hướng dẫn
- 1. Ướp chim cút với các gia vị đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 2 tiếng.
- 2. nấu nóng dầu, cho chim cút vào chiên nhỏ lửa. Khi thịt chín đỏ đều hai mặt, cho ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
- 3. Sắp xà lách lên dĩa cùng cà chua và hành tây, sau đó cho chim cút lên trên cùng.
Thông tin thêm:
Dùng chim cút chiên ngũ vị khi còn nóng sẽ thú vị hơn rất nhiều. Vì vậy, bạn có thể chiên ngay trước khi dùng khoảng 15 phút.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
