Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

lam cha muc ngon nhu ngoai hang mà p vải nhồi tôm hấp banh tart hanh nhan ngon trai cay ghe hap chè hạt lựu đậu xanh món ăn thanh nhiệt bi do xao toi cach lam banh khoai tự chế khăn trải bàn món Tếtl món Huế VÃ trộn salad xoài với bơ chan ga cay han quoc đậu hủ cuộn tôm chiên giòn nuoi lam sua chua dam chuoi sinh to dau ngon rau câu con mắt 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại kem ốc quế từ a z pizza mini chim quay nuoc dua cach muoi ca bat Lẩu hải sản miến bò tống súp bò viên my xao hai san pudding thanh long đỏ kem mật ong xoài Đến Gia Lai thưởng thức phở bánh ốc quế xa lach dau tay hanh nhan tip bảo vệ ruột chất xơ vitamin B3 kháng trướng hơi tôm tươi hấp dầu hào Xứ xiu mai cuc ngon đậu hũ xào nấm ớt chuông lam banh brownies soup trứng gà Bùn bo Ca Chien sã² món salad nga banh nuong thom ngon bẠcách làm kem tươi tại nhà món nướng dễ làm 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa xa lach sua ngon đậu hũ cuốn lá lốt miến lương thit ga nuong cơm nấm tôm thức ăn trầm cảm thức ăn nhanh spaghetti hàn quốc Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành tu nau sua bap tai nha cach lam pho chien phong Tom Kho Tieu pudding ngon Đậm đà bún cá miền Tây kẽm cach lam ga ham khoai tay nhan thịt ba chỉ rang cach lam cang cua bach hoa xay ổi với dưa hấu những món xào sen Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương súp măng cach lam nuoc trai cay lòng bò thịt bò khế măng món canh Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường nước ép dưa hấu thịt cuốn lá mắc mật hướng dẫn làm trà sữa thái com chien khoai mon ot mut gung lan dua thom ngon quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng khâu dau hu nau cary hoa sen chiên giòn canh chua hen banh trang pho mai ngũ vị hương kho thịt ba chỉ Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò trộn sa lát cá hồi thạch đậu đỏ nui xúc xích nau de dang bo nuong pho mai nhẫn bản to Ha chuôi mit xao ngon KEM nho tươi ép mon salad dau bap sá ng đậu đỏ trai xao xa ngon dua chua ca rot lam hu tieu bo kho cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm Tôm hấp bánh khoai tây chiên xù sup mang tay suong sa hat luu muc don cha ca ngon chao mong gio chan ga cach lam xi muoi Tart chocolate khủng bí ngòi nướng phô mai