Không nấu cơm mà menu vẫn đầy đủ dinh dưỡng lại còn cực thơm ngon nữa đó!
Chiêu đãi cả nhà bữa tối "không cơm" ngày Tết Độc Lập

MÓN CHÍNH:

Gỏi cuốn là một món ăn giản đơn nhưng dễ dàng “đốn tim” bất cứ một tâm hồn yêu ẩm thực nào dù có khắt khe tới đâu bởi sự hòa quyện hết sức tinh tế của bốn hương vị chua, cay, ngọt, mặn. Bí quyết tạo nên sự hấp dẫn của món ăn chính là nằm ở phần nước chấm. Chúng mình có thể pha nước chấm từ sốt me hoặc sốt bơ đậu phộng thay vì nước mắm chanh ớt như thường lệ để làm tăng thêm phần mới lạ cho món ăn nhé!

Goi-cuon-tom-thit-628dd
banner-e38d1

MÓN ĂN KÈM:

Cùng với gỏi cuốn, chúng mình sẽ làm thêm món chạo tôm để bữa ăn gia đình dù mới lạ nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng nhé! Chạo tôm giòn dai, ngọt thịt ăn cùng nước chấm chua cay và rau sống tươi xanh thì “tuyệt cú mèo”! Bạn có thể ăn riêng hoặc cắt nhỏ chạo để cuốn chung với gỏi tôm thịt khi ăn đều ngon cả.

Chao-tom-628dd
Cách làm chạo tôm:
- Sơ chế tôm sạch sẽ, bỏ vỏ, bỏ râu và chỉ đen trên sống lưng. Bỏ tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi chế biến. Sả đem rửa thật sạch, cắt bỏ gốc và để thật ráo nước.
- Sau đó, cho tôm vào xay nhuyễn rồi thêm giò sống, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn thật đều.
- Viên hỗn hợp tôm vừa xay thành từng nắm nhỏ, nắn dẹt rồi bao xung quanh gốc sả.
- Đem chạo tôm đi hấp trong khoảng 5 phút.
- Sau khi chạo tôm được hấp chín sơ, ta đem nướng trên than hoa cho tới khi chạo chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành.

TRÁNG MIỆNG:

Để kết thúc thực đơn giàu dinh dưỡng hôm nay, ta sẽ chiêu đãi cả nhà món tào phớ nước gừng không chỉ thanh mát mà còn rất tốt cho sức khỏe này nhé! Cách chế biến tào phớ mới lạ từ sữa tươi này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Thay vì dùng sữa đậu nành như thông thường, tào phớ phiên bản biến tấu sẽ có vị ngậy béo và đượm hương sữa, hấp dẫn cực kỳ đấy.

Tao-pho-nuoc-gung-628dd
banner-e38d1

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 450 gram tôm tươi (200 gram cho món gỏi và 250 gram cho món chạo tôm)

- 150 gram thịt ba chỉ

- 100 gram giò sống

- 1 quả trứng

Rau củ quả:

- Xà lách, rau thơm

- Khoảng 10 cây sả

- Hành lá, gừng, tỏi, ớt, chanh...

Khác:

- 500 gram bún

- Bánh tráng

- 150ml sữa tươi nguyên kem


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn gỏi cuốn gỏi cuốn heo chạo tôm tào phớ tối nay ăn gì?

daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng cơm gà chiên cảiạch vị trà xanh.php?q=Canh thịt ga">Canh thịt ga trốn háºackground-color: #1BDC43" href="/index.php?q=Làm bún">Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú