Chả bì chiên món ngon giòn hấp dẫn sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở lên thú vị hơn rất nhiều. Món chả bỉ chiên giòn với cách làm giản đơn sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn đấu nhé. Sau đây là cách làm món chả bì chiên giòn ngon độc đáo.

	Hướng dẫn làm chả bì chiên ngon giòn hấp dẫn

Nguyên liệu làm món chả bì chiên giòn ngon hấp dẫn :

  • 1 lạng mỡ heo
  • 2 lạng nạc thăn
  • 50ml mỡ nước (hoặc dầu chiên)
  • 2 lạng da heo (bì lợn)
  • Lá chuối, bột ngọt, nước mắm, muối


Hưỡng dẫn cách làm món chả bì chiên ngon lạ miệng :

Bước thứ nhất(1) : Mỡ heo mua về đem rửa thật sạch.Sau đó đem xắt lát mỏng rồi cho vào ngâm đá đông trong khoảng môt giờ nhé.

Chả bì chiên


Bước thứ hai(2) : Bì lợn bạn mua về đem cạo thật sạch lông và rửa lại cho sạch. Sau đó bắc nồi nước lên bếp cho bì vào chần qua để ra những chất bẩn và giảm được mùi hôi rồi lại đem rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó banh lấy dao sắc cắt cho lớp bì còn thật mỏng nhé.

Chả bì chiên


Bước thứ ba(3) :Thịt lợn thăn mua về đem sơ chế rửa thật sạch, sau đó cũng đem  thái lát mỏng , nhỏ

Chả bì chiên


Bước thứ tư(4) : Lá chuối rửa nhẹ tay tránh làm rách lá .Sau đó dùng giẻ ướt lau cho sạch.
Bước thứ năm(5) : Bạn cho thịt lợn thăn vào máy xay cho thật mịn ra nhé. Sau đó cho tiếp mỡ heo vào xay chung cùng thịt thăn cho đến khi nát nhuyễn ra thì thôi. Tiếp đó cho muối, tiêu, bột ngọt vào xay cùng để cho món chả bì chiên khi ăn được ngon đậm đà hơn.

Chả bì chiên


Bước thứ sáu(6) : Bì heo đã được sơ chế ở trên giờ bạn đem thái nhỏ rồi cho luôn vào cối xay  sơ cho trộn với các nguyên liệu ở trên nhé ( đặc biệt không được xay nhuyễn bì như thế sẽ làm giảm độ giòn củ món ăn )Bước thứ bảy(7) :  Trải lá chuối ra mặt phẳng, cho hỗn hợp thịt mỡ bì vừa xay lên, bó chặt, đậy hai đầu lại. Dùng dây hoặc lạc buộc cho chặt.

Chả bì chiên


Bước thứ tám(8) : Bạn bắc một nồi nước lên bếp đun cho sôi,  sau đó cho cây chả đã gói ở trên vào  nấu chín rồi vớt để nguội. Sau đó bạn cho vào ngăn tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho chả cứng chắc nhé.
Bước thứ chín(9) :  Sau khi đã luộc chín bạn lột bỏ vỏ chuối ra , xắt nhưng thành nhưng miếng vừa ăn. Sau đó bạn bắc chảo lên bấp cho dầu chiên vào đun nóng lên rồi cho chả bì vào chiên vàng đều lên rồi vớt ra để ra đĩa có lớp giấy thấm dầu cho bớt dầu đi nhé. Bạn đã có được món chả bì chiên giòn món ăn ngon mùa đông giản đơn cho gia đình mình rồi

Chả bì chiên

Chả bì chiên

Chả bì chiên giòn món ăn ngon hấp dẫn


Món chả bì chiên dùng ăn nóng và chấm tương ớt hoặc xì dầu, nước mắm thì sẽ làm nên một món ăn ngon tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món chà bì chiên ngon hấp dẫn này cho bạn bè và người thân của mình nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý carrot soup huế canh ca nau khe chua trồng san hà nghiên cứu ç¾ i cach lam bun xao thit cay bo kho dung dieu ca chien cham sot toi chim cút chiên giòn cach lam bong dien dien muoi chua Bánh ran cach lam papparoti Men nở sandwich cu sen ếch kho ớt sả chè khoai dẻo mon de xao lan XOI BAP Trổ hà anh tuấn gà hầm rau răm mon ga che cu sen thap cam yogurt dâu mẹo làm nước uống chanh leo Ý Tưởng sup ca bi do ngon gio ga bà chay salad dầu giấm cach lam dau hu ngon gà ham Sử dụng và chế biến thịt để đông Cách làm bánh kem sốt thịt vịt quay lóc Rau muống xào hẠpa te ga ngon tôm hấp ngọt Vân salad đậu xà lách snack rau củ mươp huong bim bim sợi mì banh bao hinh qua thanh long pudding Mon ngon de lam thèm Lẩu chua video lam bánh cuốn cach tia rau cu qua món bún mấm chà hoa canh củ cải cá chép ẫm thực Rau ngọt những món soup ngon Lạ miệng soup rau nươ c chanh CANH CHUA CHAY Banh cuon banh trang chuoi rim duong Mưc xào banh macaron chanh day Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư banh tiêu tẠhoành thánh món chiên sốt chanh dây món tráng miệng ngon canh ốc hoành thánh món chiên sốt chanh dây chiên gà Phủ bống tiêu chiên giòn rim mắm nau xuong suon bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh xào mì trứng với thịt gà cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec