Chả bì chiên món ngon giòn hấp dẫn sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở lên thú vị hơn rất nhiều. Món chả bỉ chiên giòn với cách làm giản đơn sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn đấu nhé. Sau đây là cách làm món chả bì chiên giòn ngon độc đáo.

	Hướng dẫn làm chả bì chiên ngon giòn hấp dẫn

Nguyên liệu làm món chả bì chiên giòn ngon hấp dẫn :

  • 1 lạng mỡ heo
  • 2 lạng nạc thăn
  • 50ml mỡ nước (hoặc dầu chiên)
  • 2 lạng da heo (bì lợn)
  • Lá chuối, bột ngọt, nước mắm, muối


Hưỡng dẫn cách làm món chả bì chiên ngon lạ miệng :

Bước thứ nhất(1) : Mỡ heo mua về đem rửa thật sạch.Sau đó đem xắt lát mỏng rồi cho vào ngâm đá đông trong khoảng môt giờ nhé.

Chả bì chiên


Bước thứ hai(2) : Bì lợn bạn mua về đem cạo thật sạch lông và rửa lại cho sạch. Sau đó bắc nồi nước lên bếp cho bì vào chần qua để ra những chất bẩn và giảm được mùi hôi rồi lại đem rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó banh lấy dao sắc cắt cho lớp bì còn thật mỏng nhé.

Chả bì chiên


Bước thứ ba(3) :Thịt lợn thăn mua về đem sơ chế rửa thật sạch, sau đó cũng đem  thái lát mỏng , nhỏ

Chả bì chiên


Bước thứ tư(4) : Lá chuối rửa nhẹ tay tránh làm rách lá .Sau đó dùng giẻ ướt lau cho sạch.
Bước thứ năm(5) : Bạn cho thịt lợn thăn vào máy xay cho thật mịn ra nhé. Sau đó cho tiếp mỡ heo vào xay chung cùng thịt thăn cho đến khi nát nhuyễn ra thì thôi. Tiếp đó cho muối, tiêu, bột ngọt vào xay cùng để cho món chả bì chiên khi ăn được ngon đậm đà hơn.

Chả bì chiên


Bước thứ sáu(6) : Bì heo đã được sơ chế ở trên giờ bạn đem thái nhỏ rồi cho luôn vào cối xay  sơ cho trộn với các nguyên liệu ở trên nhé ( đặc biệt không được xay nhuyễn bì như thế sẽ làm giảm độ giòn củ món ăn )Bước thứ bảy(7) :  Trải lá chuối ra mặt phẳng, cho hỗn hợp thịt mỡ bì vừa xay lên, bó chặt, đậy hai đầu lại. Dùng dây hoặc lạc buộc cho chặt.

Chả bì chiên


Bước thứ tám(8) : Bạn bắc một nồi nước lên bếp đun cho sôi,  sau đó cho cây chả đã gói ở trên vào  nấu chín rồi vớt để nguội. Sau đó bạn cho vào ngăn tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho chả cứng chắc nhé.
Bước thứ chín(9) :  Sau khi đã luộc chín bạn lột bỏ vỏ chuối ra , xắt nhưng thành nhưng miếng vừa ăn. Sau đó bạn bắc chảo lên bấp cho dầu chiên vào đun nóng lên rồi cho chả bì vào chiên vàng đều lên rồi vớt ra để ra đĩa có lớp giấy thấm dầu cho bớt dầu đi nhé. Bạn đã có được món chả bì chiên giòn món ăn ngon mùa đông giản đơn cho gia đình mình rồi

Chả bì chiên

Chả bì chiên

Chả bì chiên giòn món ăn ngon hấp dẫn


Món chả bì chiên dùng ăn nóng và chấm tương ớt hoặc xì dầu, nước mắm thì sẽ làm nên một món ăn ngon tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món chà bì chiên ngon hấp dẫn này cho bạn bè và người thân của mình nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi Vả Trái Cay mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng