Tuổi thơ của chúng ta ai cũng biết đến những chiếc bánh khoai, bánh ngô ....Trong số đó thì thích nhất là chiếc bánh bí ngô cắn một miến giòn tan vô cùng hấp dẫn. Sau đây mình chia bạn cách làm bánh bí ngô chiên ngon hấp dẫn nhé

Bánh bí ngồ cần những nguyên liệu  :

• 300 gram bí ngô
• 185 gram bột gạo
• 4-5 muỗng canh đường cát trắng (bạn có thể thay đổi lượng đường tùy theo khẩu vị)

• 15 gram bột mì

Cách làm bánh bí ngô chiên giòn :

Bước thứ nhất(1): Bí đỏ gọt sạch vỏ, thát lát rồi cho vào nồi hấp khoảng 8 - 10 phút hoặc cho đến khi bí chín mềm.

Bí ngô

- Cho bí đỏ ra bát, rồi dùng thìa dầm nhuyễn bí ra. Để bí nguội khoảng 10 phút.

 

Bước thứ hai(2): Sau đó cho bí ra một bát lớn hơn, thêm 1/5 (một phần năm) chỗ bột gạo nếp và ⅓ (một phần ba) chỗ đường vào bí ngô. trộn thật đều. Làm tương tự cho đến hết chô bột và đường. Hỗn hợp bột sẽ mịn, dẻo.

Bước thứ ba(3): Dùng tay nhào bột bí ngô rồi vê thành dải bột dài. Cắt bột thành các miếng nhỏ có kích cỡ 2.5cm. Viên bột thành các viên tròn rồi ấn dẹt. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho các miếng bột bánh vào chiên cho đến khi bánh chín, giòn ngon là được.

Rán bánh bí ngô vàng đều là được

Bánh bí ngô thơm ngon hấp dẫn giòn tan ai cũng mê

Nhưng chiếc bánh bí ngô thơm giòn tàn sẽ làm cho những thành viên gia đình bạn ăn là nghiên ngay. Bạn hãy làm ngay món ăn ngon giản đơn này cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công
 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)