Xem thêm:
- Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh cá dọc mùng nấu mẻ ngon tuyệt.
- Công thức cho cách ướp gà nướng muối tuyệt ngon với cách làm giản đơn.
- Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn.
- Bật mí cách làm giá đỗ bằng khăn xô giản đơn, giá mật giòn ngon.
- Mách bạn cách làm bánh rán vừng giọn rụm ngon tuyệt.
1-Nguyên liệu cho cách chiên khoai lang ngon:
-Khoai lang: 3 củ
-Muối : 1 muỗng cafe
-dầu chiên.
2: Cách chiên khoai lang.
–Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc bằng ngón tay, bạn nên cắt miếng khoai lang đều nhau, không nên bé quá dễ bị cháy và không nên to quá, bên ngoài cháy bên trong lại sống.
-Cho nước vào nồi đun xôi, khi nước sôi cho khoai lang vào luộc qua cho chút muối vào, sau đó đổ khoai ra rổ cho ráo nước, bước này sẽ làm cho khoai giòn hơn, ngon hơn, lưu ý khi cho khoai vào thấy sôi tắt lửa ngay không được để khoai chín.
– Sau khi khoai đã ráo nước, bạn chuẩn bị sẵn một chảo sâu, cho nhiều dầu khi dầu nóng già bạn cho khoai vào rán, đun nhỏ lửa để khoai giòn ngon và chín đều bên trong, trong quá trình rán lật khoai cho chín đều 2 mặt.
-Khi khoai có màu vàng đẹp mắt bạn gắp khoai ra đĩa có giấy thấm dầu để giảm bớt dầu có trong khoai lang chiên, ăn nóng chấm với tương ớt.
-Bạn có thể làm theo cách là rán xơ qua khoai lang lần 1, sau đó thì rán lại lần 2 để khoai lang giòn hơn, hay nếu thích vị bơ bạn có thể làm món khoai lang chiên bơ, cũng có thể tẩm thêm chút vừng vào rán để món khoai lang chiên thêm ngậy ngậy bùi bùi.
Trên đây là các thao tác rất giản đơn cho cách chiên khoai lang , Mong các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món khoai lang chiên.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
