Một cách ngụy trang khéo léo cho những cô nàng sợ ăn rau.

Nguyên liệu gồm có:

• Rau cải 1 Mớ

• Nước 1 Chén

• Bột mỳ 1 Chén

• Trứng gà 1 Quả

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Rau cải mình mua về, rửa thật sạch nhiều lần rùi đem xắt nhỏ.

2

Sau đó, cho rau và nước vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn.

3

Đập trứng vào bát, đánh đều, rùi đổ từ từ bát nước rau vừa xay xong vào bát trứng. Mình có thể dùng 1 cái lọc để gạt bớt cặn rau ở dưới đáy bát .

4

Tiếp tục đổ khoảng 3-4 thìa bột mỳ vào bát rau, sao cho hỗn hợp của chúng ta không loãng quá cũng không đặc. Cho thêm gia vị để đậm đà.

5

Cuối cùng, bắc chảo lên bếp, đổ thật ít dầu chiên vào, nấu nóng. Khi dầu đã nóng, mình múc từng thìa bột rau vào chiên, vặn lửa vừa hoặc hơi nhỏ. Bánh rau xém vàng đều 2 mặt là ăn được.

6

Rau chín rùi, mình đem ra đĩa, rưới nước sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise thành bông hoa lên trên bánh.

7

Nhìn ngon thế này thì ai mà không muốn măm măm nhỉ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)