Thịt ức gà chiên sữa là một món ăn có nguồn gốc ở Đức, nhưng hiện nay nó đã trở thành món ăn cực kỳ phổ biến ở Mỹ và các quốc gia phương tây khác. Với món thịt ức gà chiên sữa này, các bạn có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, nước sốt sữa hay thêm một chút rau củ nếu bạn thích. Ở nước ngoài thì người ta dùng món ăn này cho cả bữa ăn sáng nhưng ở Việt Nam chúng ta thì dường như không được phù hợp lắm,vì vậy các bạn nên nấu món thịt ức gà chiên sữa cho các bữa trưa hay bữa tối thì sẽ phù hợp hơn. Cách làm rất giản đơn thôi, nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để khám phá ngay cách làm thịt ức gà chiên sưa vị ngon hấp dẫn này nhé !
Thịt ức gà chiên sữa vị ngon hấp dẫn

Thịt ức gà chiên sữa là một món ăn có nguồn gốc ở Đức, nhưng hiện nay nó đã trở thành món ăn cực kỳ phổ biến ở Mỹ và các quốc gia phương tây khác. Với món thịt ức gà chiên sữa này, các bạn có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, nước sốt sữa hay thêm một chút rau củ nếu bạn thích. Ở nước ngoài thì người ta dùng món ăn này cho cả bữa ăn sáng nhưng ở Việt Nam chúng ta thì dường như không được phù hợp lắm,vì vậy các bạn nên nấu món thịt ức gà chiên sữa cho các bữa trưa hay bữa tối thì sẽ phù hợp hơn. Cách làm rất giản đơn thôi, nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để khám phá ngay cách làm thịt ức gà chiên sưa vị ngon hấp dẫn này nhé !

 

thịt ức gà chiên sữa

Nguyên liệu làm món thịt ức gà chiên sữa cho 4-5 người ăn:

Phần thịt gà:

-        500 gram thịt ức gà

-        Bột mì

-        Muối và hạt tiêu

Phần nước sốt:

-        ¼ (một phần tư) chén bột mì

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

-        2 ly sữa nóng

-        ½ (một phần hai) chén nước nóng

-        Sữa nguyên kem loại mà các bạn ưa thích.

Cách làm món thịt ức gà chiên sữa cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món thịt ức gà chiên sữa.

-        Thịt ức gà các bạn sẽ thái thành những miếng thịt khá mỏng, hình hơi tròn hoặc hình vuông.

đập dập thịt gà

-        Sau đó, các bạn dùng một chiếc búa nhỏ đập dập thịt cho mềm. Nếu thịt gà còn da hoặc xương thì các bạn Lưu ý bỏ hết đi nhé.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món thịt ức gà chiên sữa.

cho bột mì vào túi nhựa

-        Trước tiên, các bạn chuẩn bị sẵn một chiếc túi nhựa có nắp khóa miệng túi, rồi thêm khoảng 2 chén bột mì vào trong.

thêm muối vào bột

-        Sau đó, các bạn rắc thêm một ít muối và hạt tiêu vào túi bột.

lắc mạnh túi bột

-        Rồi khóa chặt miệng túi lại, đồng thời lắc mạnh túi bột cho các nguyên liệu được trộn thật đều vào nhau nhé.

cho thịt gà vào bột

-        Sau đó, các bạn cho thịt ức gà vào túi bột và tiếp tục lắc đều lên cho bột bám kín vào miếng thịt.

nấu nóng dầu chiên

-        Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và thêm một ít dầu chiên vào làm nóng.

chiên thịt gà

-        Khi dầu chiên sôi, các bạn cho thịt gà vào chiên vàng cả hai mặt.

cho nước vào nồi áp suất

-        Tiếp đến, các bạn chuẩn bị sẵn một cái nồi áp suất và thêm ½ (một phần hai) chén nước vào nồi.

cho thịt gà vào nồi

-        Sau đó, các bạn cho thịt ức gà chúng ta vừa chiên vào nồi nữa.

đun thịt gà

-        Đậy kín vung nồi, chúng ta sẽ đun trong khoảng 15 phút.

lấy thịt gà ra ngoài

-        Hết thời gian đun thịt gà, các bạn cẩn thận mở vung nồi áp suất và lấy thịt gà để riêng ra một đĩa.

-        Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chuyển qua làm phần nước sốt sữa.

nấu nóng sữa

-        Các bạn bắc một cái chảo lên bếp và thêm sữa nóng vào. Chúng ta sẽ đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi sữa sôi thì các bạn tắt lửa và chắt sữa ra một cái cốc.

cho dầu vào cốc nước

-        Tiếp đến, các bạn dùng một chút xíu dầu chiên trong chảo chiên thịt gà vừa rồi cho vào một cốc nước nhỏ.

cho bột mì vào bát

-        Thêm cốc nước đó vào một cái bát tô, rồi thêm bột mì vào trong.

thêm muối vào bột

-        Tiếp theo là thêm một chút muối.

khuấy tan bột

-        Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng đánh tan bột lên nhé sao cho nước bột mì thật mịn là được.

đun nước bột mì

-        Tiếp theo, các bạn cho nước bột mì vào chiếc chảo chúng ta vừa đun sữa, mở lửa vừa. Trong lúc đun các bạn Lưu ý khuấy thật đều nhé.

thêm sữa vào bột mì

-        Đồng thời các bạn cho sữa nguyên kem vào cốc sữa nóng hòa tan đều. Rồi cho sữa vào chảo bột mì, tiếp tục khuấy đều tay.

nước sốt sữa dày lên

-        Chúng ta sẽ đun cho đến khi nào phần nước sốt sữa dày lên và thật mịn là có thể tắt lửa.

thịt ức gà chiên sữa thơm ngon

-        Chắt nước sốt ra bát, các bạn ăn kèm thịt ức gà với nước sốt sữa ngay khi còn nóng nhé.

Lưu ý khi làm món thịt ức gà chiên sữa:

-        Các bạn có thể thay thịt gà bằng thịt bò tùy theo ý thích.

-        Với bước chúng ta đun thịt gà trong nồi áp suất sẽ giúp cho thịt gà mềm hơn cũng như đỡ khô hơn. Tuy nhiên cũng tùy theo ý thích của mỗi người mà các bạn có thể bỏ qua bước này.

Thịt ức gà chiên sữa có vị ngọt và thơm của món thịt gà chiên truyền thống, nhưng nó lại đặc biệt hơn rất nhiều khi được chấm cùng với nước sốt sữa. Chỉ cần một món ăn này thôi cùng với một ít rau củ nữa là các bạn đã có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh và rất bổ dưỡng rồi. Cùng chia sẻ công thức làm món thịt ức gà chiên sữa cho mọi người cùng biết các bạn nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt ức gà chiên sữa!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Từ Thịt gà

gÃ Æ kho coca dinh duong cho be chất xơ bánh cống soc trăng cat xao bánh khoai dừa nướng bá ƒ chao trai thom ngon lam nem ran Tôm chiên giòn tranh treo tuong thit ga nau thom Bánh Ngọt cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân bánh pizza vi bò Cari dê nấu ăn ngon thà xào nấm quên Dà n mà ruốc nấm com chay chien gà ta nướng Ot muoi gỏi lưỡi lợn bò sốt cà chua tao bun tom gion bi chuối tẩm bột chiên giòn sôcôla xoi lap suon tom kho giá đỗ Kim chi giá đỗ làm siêu nhanh ga nuong muoi ot BO KHO bánh muffin bơ pha lau bo đậu hũ xào nấm hương món xào món Thịt ba chi kho tu banh su kem củ quả nước dưa hấu soup bí đỏ cho bé miền bắc ca huong bánh khoai môn gà nướng Là o so co la dua hanh nhan cach nau nep Canh sườn Từ phở xào chay bánh phở đậu hũ đa rau muong ngôi sao cach lam cang cua rang muoi giai nhiet bánh lọt mẹo vật đậu hủ kho nấm dau hu banh gato ngon ricottta cheese bánh dừa chocolate chả giò quấn tôm luoc chả ca Trung mon xào những món rau xào cách làm sinh tố tắc làm mứt gà trộn làm sua chua Các Món nướng Tự làm Gà ngam sa ot sốt chanh dây Gà nấu chao thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đồ nướng Sài Gòn hoa bi xao thit món ăn kèm bánh mì các món mì ngon bánh mỳ thịt cach lam gio mon dau hu ngon bánh củ sắn và đỗ xanh giảm cân nhanh cửa 2 be be trung nuong Ngõ món luộc tran chau salad dễ làm chọn mít ngon sườn nướng sốt tỉa hoa công thức bánh trung thu nướng củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn gỏi chân gà trang trí ghế sofa Nguyên Hồng mì ý sốt đậu khoai tây tôm chiên xu cach nau thit kho trung trung cuon tom hap Chả banh canh tôm rang sa Sườn heo làm bánh thơm Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Ça