Thịt ba chỉ rán sả ớt rất giản đơn nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt. Hôm nay Naungon.com xin được chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh! Cùng theo dõi sau đây nhé!
Chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh

Thêm một món mặn ăn với cơm quá ngon, cách làm lại không quá khó. Khi rán miếng thịt mềm, bì lợn ăn hơi giòn, ăn lẫn cả sả.

Chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rán sả ớt

  • 150 gram thịt ba chỉ
  • 1 – 2 cây sả
  • Ớt quả, tỏi
  • Nước mắm, muối, hạt nêm.

Cách làm thịt ba chỉ rán sả ớt

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
  • Để lên rổ cho ráo nước, thái thịt thành từng lát vừa ăn.
  • Sả tước bỏ bớt cọng, xắt khoanh tròn, sau đó bằm nhuyễn.
  • Ớt xắt nhỏ.
  • nấu nóng một thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ sả vào xào. Xào tầm khoảng từ 2 đến 3 phút.
  • Tiếp theo cho thịt và ớt vào, nêm vào chảo một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối.
  • Đun lửa nhỏ, đậy kín nắp, không châm nước vì khi đậy kín, thịt sẽ chín từ từ.
  • Thỉnh thoảng dùng đũa lật đều miếng thịt.
  • Rán đến lúc nào miếng thịt vàng và sả vàng đều. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa. Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.

Chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 2

  • Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn.

Chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh phần 3

  • Rán đến khi miếng thịt vàng đều.

Sau khi tham khảo chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt thơm lừng quá ngon cho bữa ăn ngày mưa lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món này chưa nào? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Gà rô ti cach lam dau hu hap trung cơm hạt sen ốc cà na rang muối ơt cá chốt bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Sự cá nướng canh cải cúc đậu hũ xào may váy bống sinh tố chuối thơm banh nep ngon gói bánh tét mep bo tron cu kieu rau cu kho xoi nêp than mojito cách làm xôi mít Vân cach lam banh flan bi do don gian nước ép củ dền huyết áp goi buoi ngon bánh chuối bột mì nho đen hến ca hoi túi dây rút Tàu hũ phiêu lưu ký Huế nấu cháo thịt bằm LAU bắp chuối rán giòn Ảo Tết cháo tôm giày trẻ em vai món luộc lươn xào cá đuối nướng Và n kem sữa hương sầu riêng cahc lam tom luoc sot cocktail canh bí xanh công thức nộm đậu bắp cach lam bun suon nau sau cach nau vit ngon sinh to hoa qua cha com tam mien tron han quoc thom công thức trái cây dầm Rau muống Cách làm cơm rang thịt bò Banh cuon banh trang nu ớt khô khoai tay boc tom mề gà luộc sốt gừng si ro chanh chanh tẩm bột chiên Dê nướng hot vit lon rang me Khế gà hầm rau răm bông lan pho mát rau bó xôi Nhớ Trè æ½ trung cuon pho mai lam cha gio cua suon muoi toi chien banh canh ga mousse khoai lang ngon Khoai tây xào thịt ướp sốt trái cây mì gà lạp xưởng thịt vịt nấu chao nướng đào với bơ mật ong Cà Nuong si ro nước chanh ca ri tom vua thoi vua an gÃƒÆ goi sua chua deo tương ớt kiểu hàn quốc Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục giá Cách làm bánh khoai lang chả thịt ếch canh ca com dau Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen sau sinh cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang canh bí nấu thịt canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm MasterChef ngộ mam trứng cuốn kiểu hàn