Cải làn xốt dầu hào hoặc xào với thịt bò thì chị em cũng hay nấu rồi, hôm nay chị em mình thử đổi mới món này với vị bùi và ngọt của hạt macamadia nhé, ngon lắm đấy!
Nguyên liệu làm cải làn xào thịt bò
- 1 mớ rau cải làn
- 200 gram thịt thăn bò
- 30 gram – 50 gram hạt macamadia
- 1 muỗng canh tỏi bằm
- Dầu hào, nước tương, hạt nêm.
Cách làm món cải làn xào thịt bò
- Rau cải rửa thật sạch, để ráo.
- Luộc qua rau một lần rồi đem xả với nước lạnh, để ráo lần nữa.
- Thịt bò cắt miếng vuông, các bạn rạch vài đường trên miếng thịt bò nhé.
- Ướp thịt với hạt nêm khoảng 15 phút.
- Làm nóng chảo, cho dầu vào và cho ½ (một phần hai) chỗ tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa to.
- Khi thịt bò chín được khoảng 70% bạn thêm tiếp rau cải đã luộc vào xào chung, nêm 1,5 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng nước tương, đảo đều để gia vị thấm vào rau và thịt.
- Cho hạt macamadia vào, giảm bớt lửa, đảo đều và đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt lửa.
- Vậy là bạn đã có món rau xào “hơi hơi” mới, quen mà lạ cho bữa ăn hôm nay rồi!
Sau khi NauNgon.com chia sẻ cách làm món cải làn xào thịt bò hạt Macamadia mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn trên đây thì các chị em nội trợ đã biết cách thực hiện món này rồi phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công!
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
