Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

cách làm nước siro mát lạnh HÃƒÆ u ran trung ốc xào chua ngọt rau cau la nep rau ngổ trứng xào Mùa cá trụng cách làm món xoài lắc cach lam che mam va rau thom ngon banh gato cherry vit om sẠu lap xuong sot quat ngon bánh trung thu nhân đậu xanh cach lam canh ga mi nui Luộc lÃng công thức mứt hạnh nhân cá rán sốt cà chua cách làm sữa chua chuối Món Canh Ngon gà om dầu vừng sò lông nộm bao tử rau củ mon dam che khoai lang dau xanh Bắt chuột dừa ăn Tết TP CÃƒÆ Mau canh thịt bò món canh Hằng MT gÃ Æ cây xanh trứng chiên hình hoa thịt heo xông khói da nam rom bí đao ngào đường bánh ngải bánh muffin dâu làm sạch lưỡi bò spaghetti cake bà nội trợ Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò rau câu kem cách làm siro dâu tây kebab cuon pho mai ngon lam mon suon ram me rim cà chua Mực nhồi thịt rim cà chua mon ngon voi luon 5 món trộn thanh mát ngày hè salad cà chua trộn bơ banh macarons ngon quân cờ heo kho đậu phộng Thịt Heo khia nuoc dua cac mon banh sandwich ngon ăn sáng đái tháo đường tiểu đường đậu nhồi nấm chiên pancake trái cây ngô cuộn tôm bảo vệ ruột chất xơ vitamin B3 kháng nấu sữa ngô thế nào cach lam xoi steak dau phu kho trung công thức bánh mì trứng trái tim cách làm bánh bông lan lá dứa pasta sốt chủ đạo sườn rim Mẹo chọn cá khô tinh hoa am thuc hue bánh mỳ chà bông banh ladyfinger cookies nấu lẩu nên banh flan bông lan pate gan ngong thom củ kiệu chua ngọt cach nâu ca nuc kho cơm chiên trứng chả Mut dua há cảo món ăn kiểu Hàn nuoc thanh tra CARI GA Khéo tay xếp hoa quả thành hình lá cờ cá diêu hồng rán cốm bi do xien tom nuong cach chien banh tieu Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng nău Tôm xào ngheu xao cari cay dau phu chay ngon pho mai man gà trộn salad bông bí xào món Nhật Mỳ udon kim chi mon ngon voi mien NAU gà xào sa tế ca basa boc bong cai chien xu canh ngon la lot ca lang Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh sườn cốt lết sốt cà chua Sườn sa tế cách làm bánh quy mèo quả ớt Thit heo kho gừng banh pompe ngon tương ứng áp chảo gà kho cam trứng cuộn đậu đũa thịt nấu rau củ xoi la sen tom thit ngon