Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

Món Âu ựng nâu an ngon nộm củ cải bánh bò bap cai luoc kho tai Mực xào dưa chua Dinh mon com chien Hao hap nhà hàng nhân thịt mon ngon voi khoai so sùp chAn Cách làm bò cuốn lá cải ca loc Canh gÃƒÆ rà u cà u Món don lạ tai lạ miệng của người gà om mặn Dân cach lam ca sot dua ngon che com thịt bò hamburger canh bí nấu nghêu cach lam rau cau ngon bị mì trộn hành gừng bánh plan rau câu cách làm bánh mỳ Món giảm cân đẹp da đậu hũ Trung Quốc Kiêng thủy LÃƒÆ m công thức bánh brownie uc ga xao non dua cà chien gà nấu hạt dẻ Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào che bien banh tam bánh gạo cách lam chè thập cảM CHAY Cá rô kho tộ an dam các món hấp rượu khoai tây bọc mì gói xa lach bo dua hau công thức bánh bột lọc đậu xanh crinkles những món ăn vặt ngon miệng Chè nghe vang chè trái cây thạch Cách lam banh ran món nộm Coffee công thức salad trứng kiểu pháp làm bánh hành chiên giòn com chien hoang hau rau cau ngon pho ga nấu rôm với rau củ Xôi lạc sui cao thit ngon trà hoa cúc mochi trÃƒÆ xanh mon mi thit bo xao gio heo ham sen cà chua sốt sườn heo Dê bánh cuốn hải sản Món Nhật món cháo Thuà Šlam banh day cach nau ca ri ga nước ép cam ngon chiên tôm Ô Bánh chiên kiểu hương dân cach lam sườn giẠRau qua món chữa thiếu máu canh cải thịt bò thang long cach lam muc chien cay ngon súp bánh mì banh brownie bowl thom ngon Hạn Nâu ăn ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn làm tương ớt dưa góp mon bit tet ngon lam hoa Bún mọc tự làm kem nướng Món súp lam che dua non Món nom kem que cà phê salad rượu vang quên banh croissant Thưởng thức những món ngon ở Điện com xao toi bánh táo Ga xao 4 phi le ca basa cuon gà luộc Nam dong co