Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

Tuyết Nguyễn Sữa bí đỏ đậu xanh ya ua dẻo bánh bao bí đỏ cách làm bánh bao bí đỏ bot sua bi do canh bí đỏ hầm canh moc ga bot sua bi do thom ca nuc kho mang bot bi do thom ngon cach nau bun hat sen Bóc б siro chanh bạc hà Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua xôi công thức cá viên xào hành nấm Muop dang thịt ram bo tieu hanh ngon mì Ramen Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá cha nem Che cu nang canh ngo nau suon Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa Cánh gà chiên banh que Phap đường phèn kim liên cach lam muop xao nam Cach lam tra sua ngon lành Những món ăn ngon trong khu chợ Vườn cÃƒÆ basa Bị xôi lạp xưởng tôm nước ép củ dền huyết áp bánh cookie bánh quy cow cách làm kim chi Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất nau an ngon hang ngay cơm chiên X么i nau canh chua ca hu đất sét nhật Ngõ Sườn ram phụ kiện dễ thương Chó kem vani chuối bề bề hấp gừng trò chân giò giả cầy Quà Bí quyết để món gà rán thơm ngon Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi Ladyfinger quên kho man kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy tom rang nước mắm thơm đùi gà sốt bánh bò mặn nem heo kem sữa cà phê canh muop dau hu 6 công thức ngon lành cho bánh donut mất đỗ xanh cách làm kem nho khô 30 nhi Cách làm giò chả đổi món ăn sáng trái tim cach chon vit ngon kem xôi dừa ngon cách làm kem xôi dừa lam banh sau rieng chien gion Bo Bit Tet xôi thịt trung chien hau sua Hẹ thạch chua ngọt gối tựa bông lan trứng lam banh khong can lo nuong nồi hầm nuoc mat áo da món ăn từ thịt heo thịt ba chỉ Rét Mề gà ram sườn non với sả cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi mut khoai tay chè chuoi cach lam mut khoai tay mut khoai mon ngon canh bi dao tom kho Nau An Ngon U KISS lam mut khoai mon ngon cach lam mut khoai mon giải nhiệt bánh bông lan trứng lỗi cach nau che xoai thuc an banh mi bo bọc Giảm Cân cách làm cá om dưa chua Mien Nam nên chÃƒÆ ngon Ốc