Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

bí ngòi kẹp thịt banh gio chao quay cach lam sua chua mam xoi CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ 4 món gỏi người Sài Gòn ăn hoài không Những món quà nhỏ xinh tự mình làm Hong Kong Cách nấu cháo gà thit lon nau gia cay bạch tuộc trộn dưa leo RAU bún đậu mắm tôm Giải cách làm gà nướng chao Trứng vịt goi rong nho tom vi vu trung quốc qua những món ngon trứ che nhan trứng xào ngô pudding sua caphe ngon hoc cach lam banh ngon bánh mỳ kẹp xúc xích thịt heo sốt goi bo tai me ngon mứt quất cấm kỵ lam ken hoa nuoc cot dua cách rút xương chân gà Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích long nhãn vang dau bánh trôi nước num mini gà Cún Khang Trà đào mát lạnh theo công Dau phu sot ca chua mực nướng chua cay elly trần thach sua dua cai chua ngon Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá giò thủ lam măm thai đu đủ Làm Kem chai nau thuc lam banh hanh nhan Đội Cấn đau bap cach lam mousse bánh khoai tây rán Bap nau mứt vỏ trái bưởi Ca that lat hap gà chiên sốt chanh mi u don xao ngon bún riêu cua duoi heo ham thuoc Sở thích cach lam mon hanh phi cách làm bánh trung thu công thức muối cà cach lam dau phong chien Cach lam banh man bánh nếp chiên cocktail màu đỏ phở bò b² Bột gao so diep sot chanh day tra gung mat ong pho mai cửa sổ Thạch ba màu Tán lộc com nhoi tom ngon cach nau che Thiên đường ăn vặt 4 cách làm cơm bento rất dễ mà lại làm sạch lò vi sóng bữa ăn sang chảnh ruốc gà bún ngon um ba roi xao mam ruoc miso Thit bo chien ngon Banh Kim chi thịt ba chỉ chiên giòn lam banh bo duong thot not Canh rau ngót súp óc heo Ngheu xao sushi cÃƒÆ tai Bánh phở các món Thái ngon An Sang tom nuong muoi Cai ngọt Học cách may váy liụ Ga ác bo ham bi do ngon cach lam bao ngu mưc mon an sang cuoi tuan chuoi nuong banh mi nhan kem sua thịt ba rọi cuộn nấm Chợ Lách bánh sandwich 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở rau chua goi du du tom thit ngon lẩu quần áo Hu tieu chay