Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn nấu nóng 1 ít dầu trong chảo nhỏ rồi cho đầu tôm vào. Xào cho đến khi đầu tôm trở màu vàng cam.

Bước thứ hai(2):

- Cho thêm nước vào nồi, thả thêm lá nguyệt quế vào đun cùng.

Bước thứ ba(3):

- Đun sôi nồi nước dùng đến khi cạn còn ½ (một phần hai) thì chắt bỏ hết phần đầu tôm, chỉ giữ lại phần nước dùng.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ, bạn bóc vỏ tôm và xóc với 1 chút muối. Để yên tầm 10' rồi xả sạch và dùng khăn giấy thấm khô. Bước này giúp cho tôm được săn hơn.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu và bơ trong chảo. Khi bơ đã chảy hoàn toàn, ta cho hành tây vào xào đến khi chuyển màu trong.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì thêm tỏi băm và ớt vào xào cho thơm.

Bước thứ bảy(7):

- Cho tôm vào xào nhanh. Khi thấy tôm chín, chuyển màu hồng cam thì vớt ra và đặt sang 1 bên.

Bước thứ tám(8):

- Thêm phần nước dùng tôm nấu ban đầu vào chảo. Đun sôi và để nhỏ lửa cho đến khi phần nước dùng cạn còn một nửa.

Bước thứ chín(9):

- Cho cà chua bi đã cắt đôi và heavy cream vào.

Bước thứ nhất(1)0:

- Đun cho hỗn hợp sôi nhẹ 1 lần nữa và cạn còn ⅓ (một phần ba) thì cho tôm và spaghetti vào chảo.

Bước thứ nhất(1)1:

- Vắt thêm chanh tươi, trộn thật đều tất cả cho đến khi mì thấm sốt và nêm muối, tiêu cho vừa ăn là hoàn thành.