Món spaghetti này vừa có vị béo của kem sữa vừa mang hương vị hải sản tươi ngon rất hấp dẫn.
Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất


Để làm món spaghetti sốt kem, bạn cần:

- 500 gram tôm tươi

- 1 gói mì spaghetti

- 250ml nước

- 50 gram cà chua bi, cắt đôi

- 30ml dầu olive

- ½ (một phần hai) củ hành tây (gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ)

- 15 gram bơ

- 2 tép tỏi, gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn

- 125ml heavy cream

- 15ml nước cốt chanh

- Muối, tiêu, một ít ớt, 1 lá nguyệt quế

Cách làm món spaghetti sốt kem này như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn nấu nóng 1 ít dầu trong chảo nhỏ rồi cho đầu tôm vào. Xào cho đến khi đầu tôm trở màu vàng cam.

Bước thứ hai(2):

- Cho thêm nước vào nồi, thả thêm lá nguyệt quế vào đun cùng.

Bước thứ ba(3):

- Đun sôi nồi nước dùng đến khi cạn còn ½ (một phần hai) thì chắt bỏ hết phần đầu tôm, chỉ giữ lại phần nước dùng.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ, bạn bóc vỏ tôm và xóc với 1 chút muối. Để yên tầm 10' rồi xả sạch và dùng khăn giấy thấm khô. Bước này giúp cho tôm được săn hơn.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu và bơ trong chảo. Khi bơ đã chảy hoàn toàn, ta cho hành tây vào xào đến khi chuyển màu trong.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì thêm tỏi băm và ớt vào xào cho thơm.

Bước thứ bảy(7):

- Cho tôm vào xào nhanh. Khi thấy tôm chín, chuyển màu hồng cam thì vớt ra và đặt sang 1 bên.

Bước thứ tám(8):

- Thêm phần nước dùng tôm nấu ban đầu vào chảo. Đun sôi và để nhỏ lửa cho đến khi phần nước dùng cạn còn một nửa.

Bước thứ chín(9):

- Cho cà chua bi đã cắt đôi và heavy cream vào.

Bước thứ nhất(1)0:

- Đun cho hỗn hợp sôi nhẹ 1 lần nữa và cạn còn ⅓ (một phần ba) thì cho tôm và spaghetti vào chảo.

Bước thứ nhất(1)1:

- Vắt thêm chanh tươi, trộn thật đều tất cả cho đến khi mì thấm sốt và nêm muối, tiêu cho vừa ăn là hoàn thành.

Giờ thì dọn món mì Ý sốt kem tôm của chúng ta ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức thôi nào!

 Hương vị thơm béo của sốt kem hòa cùng tôm tươi và chút chanh thơm thơm khiến món mì spaghetti trở nên hấp dẫn 1 cách khó cưỡng...

 Chỉ nhìn thôi là đã thèm chảy nước miếng rồi.

 Bạn còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Nguồn: Foodie Baker


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mì ý spaghetti pasta cà chua

mien cua tay cam món dinh dưỡng mousse tra xanh thach dua cupcake socola gà xào măng tươi cach lam bún mộc 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch thịt gà sốt teriyaki cach lam ngao nhoi tom thit hap Cách chế biến thịt ngon Chè Thái mát lạnh ngày hè Món cuối tuần cach lam ca nuong muoi a salad thịt heo hà thành Ẩm thực Hà Nội cocktail ruou chanh ngon Tết hàn thực sườn nướng ª class="label" style="background-color: #291A41" href="/index.php?q= món ăn cổ truyền"> món ăn cổ truyền cach muoi dua mon mut kiwi của Thit nướng banh tao ngon bánh quy phô mai mi xao tom ngon cach lam salad kieu phap sai lầm bức tranh tường hoa bí xào thịt lam banh sau rieng cách muối cà ghém thực đơn 4 món cho cả nhà ngon miệng bánh đào dồi lợn luộc mon cu cai Bột nêm làm kem dứa gà ta nướng bơ 8 món xôi ngon ở Sài Gòn quả mon com cuon rong bien Những dụng cụ làm bánh cơ bản xào mực cay bún riêu cua ngon Thà Những quán lẩu ngon ở Hà Nội ê vịt hầm hạt sen rau muong xao toi 水煮鱼的做法 Món ngon chỉ Tré thi la cach lam ngheu nuong vẹm banh kem trai cay ngon nau rau cau ngon Chị ª pate gan cách làm xôi sầu riêng chân giò si ro dau tay com chien ga nuong xa xiu bánh thuẫn trứng trộn nộm hoa chuối quyển banh bao chi pudding cacao me xao trung cách nướng thịt ngon hấp bí đỏ mắm tôm trộn salad bánh đa làm kem không cần máy Cháy lam trà sua trứng om đậu hũ gà kho khoai Cách làm kem chuối banh muffin man ngon ech nau ca ri thom dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá ca kho tieu ngon muop xao trứng chiên mướp đắng LÃƒÆ Sen cá chuồn cach lam thach du du rang cơm hạt sen hầm canh củ cải cach lam pasta ngon cach lam sandwich chien trung đậu hũ xào gừng thi nấu ăn nha Ä am kho cÃƒÆ ngon tao say thom ngon ram thang 7 sinh to dau do Chè đậu đỏ Bo kho mì Quảng tò man kho lam mẻ chả tôm ca chep Trà sữa Trị mề đay bằng lá khế độc chất sua gao bánh cóng tép trá Ÿ cach lam dau hu kep tom thit hap