Khoai môn thì có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể, với cách nấu chè khoai môn cực giản đơn bạn sẽ có một món chè thơm ngon và mát lạnh.
Cách nấu chè khoai môn tuyệt ngon vào ngày hè

Chè là một trong những món ăn được ưa chuộng vào những ngày hè nóng nực. Đặc biệt có món chè khoai môn cũng được rất nhiều người thích thú bởi mùi vị thơm ngon và hấp dẫn của nó mang lại.

Khoai môn thì có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể, với cách nấu chè khoai môn cực giản đơn, bạn sẽ có một món chè vừa thơm ngon, vừa mát lạnh cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu làm món chè khoai môn

– 450 g khoai môn

– 250 ml nước cốt dừa

– 100 g đường

– 110 g bột báng

– Muối

Cách nấu chè khoai môn thơm mát

– Bạn cần chọn khoai môn trước, để món chè được thơm ngon và hấp dẫn thì việc lựa chọn khoai môn là hết sức quan trọng. Bạn có thể chọn khoai môn trắng hoặc khoai môn tím củ to, cầm nặng tay đều được.

Cach-nau-che-khoai-mon-don-gian

Thái khoai môn thành hình vuông

– Bạn tiến hành gọt bỏ vỏ khoai môn, rồi ngâm khoai môn qua nước muối cho khỏi thâm rồi rửa thật sạch và luộc cho chín.

– Sau khi đã luộc xong thì bạn chia khoai đã luộc thành 2 phần: ½ (một phần hai) khoai môn bạn tán nhuyễn, ½ (một phần hai) còn lại bạn thái thành hạt quân cờ,với những  hình vuông vuông gọn gàng nhé!

Món chè khoai môn sẽ ngon hơn khi được nấu cùng bột báng. Bột báng bạn ngâm qua với nước cho bột được nở. Sau đó thì bạn cho bột báng vào nồi đun sôi.

– Khi nước sôi đã sôi, bạn cho thêm nước lạnh một lần để bột báng được chín đều mà không bị nát. Sau khi bột báng chín thì bạn tắt lửa và đậy vung lại khoảng 15 phút.

cach-nau-che-khoai-mon

Cách nấu chè khoai môn giản đơn

– Sau đó bạn cho một cái nồi sạch khác lên bếp để nấu chè khoai môn, cho ½ (một phần hai) phần khoai môn tán nhuyễn vào rồi cho tiếp nước cốt dừa vào. Bạn khuấy cho đều rồi cho đường vào để phần khoai môn tán nhuyễn được thấm đường sẽ thơm ngon hơn.

– Tiếp đó bạn đổ thêm nước vào tùy khẩu vị thích ăn chè khoai môn đặc hay loãng, tuy nhiên món chè khoai môn thì bạn nên nấu đặc một chút, khi ăn thì dùng kèm đá sẽ loãng là vừa. Khi nước sôi, bạn cho toàn bộ phần khoai môn đã luộc thái quân cờ vào cùng phần bột báng đã luộc chín. Khi nước chè sôi trở lại thì tắt lửa nhé!

– Chè khoai môn sau khi đã nấu xong, bạn cho ra ngoài để nguội. Sau đó thì múc chè vào cốc hoặc bát sứ trắng để thưởng thức. Bạn có thể cho thêm chút đá đập nhỏ vào ăn cùng, món chè khoai môn sẽ dễ ăn hơn đấy.

cach-nau-che-khoai-mon-ngon-dung-di-ma-quyen-ru-bat-ngo

Món chè khoai môn tuyệt ngon vào mùa hè

Món chè khoai môn hấp dẫn thực khách ở vị thơm bùi của khoai môn nghiền, cùng với vị bở mịn của khoai môn miếng và cảm giác béo ngậy của nước cốt dừa… Bột báng chính là thành phần chính tạo cảm giác nhai sần sật và trong veo rất thú vị.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai môn giản đơn này nhé!

Hà Vân

cách nấu chè khoai môn cách nấu chè khoai môn giản đơn chè khoai môn khoai môn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống