Nguyên liệu nấu chè hoa cau

• 200 gram đậu xanh
• 1l nước
• 100 gram bột sắn dây (hoặc bột năng)
• 200 gram đường
• Muối

Cách nấu chè hoa cau

• rửa thật sạch và ngâm đậu trong ít nhất 3 giờ.

• Cho đậu vào nồi cơm điện, nấu như cơm bình thường. Nên cho vào một chút muối để khi chín mùi vị được đậm đà hơn.

• Đổ nước vào nồi.

• Thêm đường vào nồi

• Đun cho nước sôi rồi hòa bột sắn với nước và đổ từ từ vào nồi. Khuấy đều tất cả cho đến khi nước sôi trở lại thì có thể tắt lửa.

• Lúc này, đậu xanh cũng vừa chín tới.

• Cho đậu xanh vào nước rồi khuấy đều, có thể cho thêm vani hoặc dầu hương bưởi để tăng thêm mùi vị!

• Có thể thêm một ít nước cốt dừa vào cho ngon.

Thật giản đơn phải không nào? Với cách nấu chè hoa cau thơm ngọt quá ngon miệng dễ ăn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc cả nhà sẽ rất thích đấy! Hy vọng bạn thành công!