Bát chè cốm thơm ngon, thanh mát như đựng cả bầu trời thu Hà Nội. Cách nấu chè cốm cũng rất giản đơn thôi, hãy tham khảo hướng dẫn sau đây nhé.
Cách nấu chè cốm ngon mát, hấp dẫn

Cốm vốn đã quá ngon nhưng để nấu chè còn hấp dẫn hơn nhiều. Bát chè cốm thanh mát, ngọt ngào như đựng cả trời thu Hà Nội.

Mùa thu Hà Nội luôn làm người ta nhớ tới hàng cây sắc vàng, rụng lá, hồ nước im lìm đợi gió và những gánh cốm xanh thấp thoáng những góc phố. Từ lâu cốm đã trở thành món ăn đặc trưng của Hà thành, làm sắc thu thêm nồng nàn, lắng đọng. Trong tiết trời đó thật không thể nào bỏ qua được những mát chè cốm thơm dịu, ngọt lành. Các bạn cùng xem cách nấu chè cốm thơm ngon, hấp dẫn sau đây.

Nguyên liệu nấu chè cốm

– 100 gram cốm tươi

– 1 bắp ngô non

– 100 gram dừa nạo

– 3 thìa bột sắn (bột năng)

Cách nấu chè cốm thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Ngô rửa thật sạch, dùng dao bào dọc bắp ngô để lấy hạt.

cach-nau-che-com-1

Cốm xanh ngon để nấu chè cốm

Bước thứ hai(2): Phần cùi ngô thì cắt làm đôi cho vào nồi luộc sôi khoảng 30 phút.

cach-nau-che-com-2

Ngô đem rửa thật sạch để bào hạt

Bước thứ ba(3): Sau khi nước đã được thì vớt cùi ngô ra, đổ ngô vào hầm khoảng 30 phút nữa. Các bạn hầm ngô nhở lửa và khi hầm nồi chè của chúng ta có bọt thì bạn phải dùng thìa hớt đi.

Bước thứ tư(4): Cho vào nồi chè 300 gram đường và khuấy đều.

Bước thứ năm(5): Hòa bột sắn với một chút nước khuấy đều. Vặn nhỏ lửa rồi đổ bột bắp vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho chè vừa sánh.

Bước thứ sáu(6): Dùng tay bóp nhẹ cho cốm rời đều. Đổ cốm vào chè khuấy nhẹ. Múc chè ra bát, cho thêm ít dừa nạo lên trên, Như vậy món chè cốm ngô của chúng ta đã hoàn thành.

cach-nau-che-com

Món chè cốm ngô thơm hấp dẫn

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách nấu chè cốm cách nấu chè cốm ngô chè cốm cốm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cÃ