Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm.

Bước thứ hai(2):

- Gạo sau khi ngâm nở cho vào nồi hấp.

Bước thứ ba(3):

- Hấp cho đến khi xôi chín.

Bước thứ tư(4):

- Xôi chín lấy ra nồi chống dính, thêm đường nâu và 10ml nước vào.

Bước thứ năm(5):

- Cho nồi xôi đảo trên bếp lửa nhỏ cho đường thấm vào xôi rồi tắt lửa để nguội xôi.

Bước thứ sáu(6):

- Xoài gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu.

Bước thứ năm(5):

- Cho 500 ml nước vào nồi, thêm 30 g đường cát trắng vào, tiếp đó thêm bột cốt dừa hoặc nước cốt dừa vào đun cho đương tan vào nước sôi lên thì tắt lửa. Để cho nước dừa nguội.

Bước thứ tám(8):

- Lấy xôi đã sên đường ra bát, thêm xoài chín vào, cuối cùng là rưới nước cốt dừa lên trên. Nếu muốn ăn lạnh thì có thể thêm đá vào nước cốt dừa.