Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm rau ngo t gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam lau ca chep om dua nhan cach lam oc mo Chè hạt sen nhãn khô du du xao tep pizza tom Lam tóm cach nau ca bung Mứt cam Thịt kho nước dừa nước táo hương quế chà là lão hóa rụng tóc thạch dừa đu đủ ga quay xoi chien chả sốt cà bánh tro Mẹo chọn hoa quả cho Tết Đoan Ngọ mức bò viên đá quý salad mỳ ý công thức nấu ắn chả giò sa kê cơm chiên tôm trứng canh mồng tơi nấu tôm tươi Kiến thức ẩm thực ứng dụng banh canh tom thịt lợn xào tiêu chiên bánh bao giòn chẠnha dam nau duong phen 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa mi tom sun nem gÃ Æ n canh rau cần kim chi trứng trả ca ri do bánh tart bí dinh dưỡng cho trẻ Banh ran banh da Lon trai cay nhung socola Mẹ tờ Bé thích mê bim bim chuối mẹ làm súp lơ xào nấm mousse trà xanh qua đao ổi muc don thit sot ca ngon bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh bánh mì sandwich chiên món ăn kèm cháo dinh duong salad cà chua cach lam ca ri ech dạ sườn lợn xào chua ngọt trộn củ cải cà rốt Cách nấu cá Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh Gầm táo cách làm lươn ôm thịt xíu mại sốt cơm chiên dưa leo Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho May vÃƒÆ dua cai thao Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới lột mứt vỏ bưởi chua ngọt cut chien Tranh món ăn siêu thực banh bo hap thom ngon dui ga nuong mat ong làm mực cuốn tôm lam banh chuoi chien tôm chiên pizza com chay canh rong bien ngon đậu hũ chiên muối công thức ăn chay cuon hue cach lam ca nuc kho dua chua xao gà hầm sả cây World Cup cach lam banh khuc cach pha cappucino mousse thăn bò vịt nướng chao Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng bun tom thit bánh tôm cang cua sot sa ngon tôm bọc khoai tây kẹo sữa mắm chân gà nướng Kiên cà tím nướng mỡ hành Marie Curie ha cao nhoi tom chien ngon salad củ sen bắp cải Cách Làm nước mắm oliu đồ ăn ngon tom cuon công thức xôi bắp hột công thức mứt cóc thạch dâu tây trái tim món ăn kèm bún bít tất dau hu cuon