Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp bi ro tép biển rang bà nh khoai lang mẠt nau bo Cách lọc thịt một con gà an com Colombia thịt heo cuộn khoai tây công thức bánh hình người tuyết mực xào dấm sashimi bạch tuộc nướng đá cụi Mien trung cach lam pancake cÃ Æ mÃ Æ sandwich cach lam banh pancake canh thịt bò canh cua nấu dọc mùng bánh trứng hấp cách làm món cá chiên giòn món ăn tốt cho sức khỏe của nam giới lam canh ga chien gion ngon món chế biến từ tôm nau thit kho tau ngon khac dua hau nước ép giảm cân red velvet pudding rau củ canh thịt bò nấu củ cải xa lach rau cau mut ca chua bia chè khoai sọ tăng cân cha bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake cach nau che bo ngon cách làm nộm rau muống canh sườn nâu dưa cải phở thịt bò tái lam sua bap cach xao rau muong ngon Trai canh gà ca hoi thit ba chi nuong thịt ba chỉ om ngũ vị bánh khoai tây mặn dau rong xao nam rom ngon sake chien gion lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây nhồi mướp đắng lam thach rau cau cá nục nấu húng quế cach lam banh baumkuchen tương đậu măng xào ếch cá quả kho tiêu mon cha gio nam chay tiet canh vit mứt đậu ngự nấu súp hải sản bánh quy bơ cầu vồng cach lam cocktail chanh ngon Hải Anh Chien Canh gản chả cá gân bò nấu dưa xot ca chua Lẩu chua giải độc cơ thể rong biển quế bánh mì ngọt con cua phô mai Nga Nguyễn rau cai Khoai tay chiên thit vien ngon canh dua đổi món cach lam canh ga chien cach nau bo lagu nấu chè trái cây mà Šcông thức hoành thánh luộc nhân thịt cach mat ca chung cách làm bánh mít chiên trang mieng voi panna cotta cach lam bim bim chuoi lươn xào sả ớt ngon che bach qua thom ngon món bổ sung canxi be yeu kem sô cô la Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali may vÃ Æ tôm mũ ni sốc trứng muối làm bánh bao chay Bo nhung dam salad cua 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon anh chanh leo ngon xôi ngũ vị nhồi gà nướng canh chua tôm ruou vai thom ngon vua chúa Khoai món suon heo nuoc ep chanh bac ha súp khoai nom gia do cach lam mi tron thit ga sot ca chua bánh mỳ nhân gạo tôm nướng thịt hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù cach làm gỏi bò bop thấu cập Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ cua faci dut lo đậu phụ xào ớt chuông rau cu tranh bướm 3d