Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

Miền Bắc Mực Chân gà hấp thit bo nuong Bánh Ngọt lau nam thom ngon bánh dua Làm Bánh sandwich cuộn trứng phô mai thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc cach lam bun mam tom váng Trung Thu sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm món ăn gây sốt một thời cho bé Thập bánh rán mặn tôm chiên bò chiên sốt cay thịt kho tầu Mẹo Văt ăn Ngày Tết Nguyễn Lân Dũng sandwich kẹp phô mai dui ga thom ngon Trung Quốc Trang Trí mut vo cam bun chả cá bẠThái Lan Hương đồng món ngon dễ làm Cách làm muối rang Ngày Lạnh Bánh Mặn banh muffin chuoi phở gà Bánh Kem lảu êch Làm Đẹp Trứng 3 cai chua bánh la dừa Nem Mùa Thu ngo bánh khoai 2010 Khai Vị Vi cà nui Món mực THIT Ốc luộc Mùa Hè banh cupcake chocolate dua chả lá lốt Món Pháp Món Nhật Khéo Tay công thức cá thu chiên sốt mặn bánh gato những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ Âm au Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội Túi Xách Nau An Ngon Món Ngon rau cu qua Heo Rừng Tom kho Tuong ngọt an toàn trong bếp củ cải Tráng Miệng sốt chua ngọt Cá chiên giòn sốt chua món ăn từ rau củ những món chiên ngon cơm Tôm VẠỐc Món Kho banh tart dua ngân cách làm cá thu ngon Món Hấp Thit nướng Hủ Tiếu Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay Xào cà khoai Nấu Phở Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt Lớp Ếch Spaghetti Mon tron kẹo mè lạc Xe xúc xích của ông chủ người Đức nấm rán trứng cách làm thiệp Nấm rơm Nhẹ Xôi lạc cách làm bánh táo đống Món Chay Mứt cà rốt Trái Cây thịt heo kho nấu cùi dừa nghe kho Việt Nam Hầm món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt sinh tố chuối matcha