Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

gà chiên cay phÃƒÆ cÃƒÆ chocolate và trà Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày canh ca nau khe cơm chiên mặn lẩu chay rau củ thập cẩm nấm rà n khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên nước sốt đậu vani caramen lam Crème Brûlée don gian cá chiên mặn banh bong LAN cach lam banh bao chien gion cach nau canh den com cháo vừng đen Cách làm đậu phụ mứt bí nước lựu ép cách nấu chè trôi nước Chà công thức canh củ cải trắng thịt heo th Ca basa th cach lam ga nau trai vai bo xao rau cu bánh khoai tây đôi ương Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm cach nau bun cha ca mien trung tom goi ca Mam ca loc cách làm nghêu ong bánh crepe mặn Khoai môn hau chien trung ngon gỏi cóc bò khô Ca hoi mÃy chao hot vit bac thao ngon món kho cá mà Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất miến ngân 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho tom kho rieng Câu x么i chả cá sốt cà chua panna cotta ca phe món ăn từ thịt heo kiêng bò xào hoa thiên lý chiffon bánh mì kẹp thịt món ngon ngày tết cơm trái dứa sổ dau co ve goi ca phao ngon khoai tây mặt cười nướng lam kim chi thom ngon tẠcổ Khoai tay chiến cac mon mi tron ảo Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon 7 món thái 沙拉 món salad bÃo rau salad salad đào sò điệp món ngon Thập Cẩm mÊphồng lẩu vit nước ép chanh mận hậu màu trắng chè táo kẹo sữa phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ Ech xào xa ot cay chả cá rim toc vit ham Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ bong ca xao xoai non thịt bò xào rau củ trộn rau khai vị Đặc sản bánh khúc của làng quan họ chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm uc ga ngon thạch cốt dừa sương sáo bạn cách làm càng ghẹ rang muối cháo nam mì nấm bánh vừng món bún nước nấu canh tôm chua giò bò x么i cách làm chả khoai môn cách làm bánh gạo xốt bò băm đá bào cafe Nhật