Che troi nuoc, CHÈ TRÔI NƯỚC ngon miệng với cách nấu thật giản đơn, dễ dàng. Đầu năm ăn chè trôi nước cho cả năm trôi chảy ngọt ngào!
CHÈ TRÔI NƯỚC dẻo ngon ngọt ngào ai cũng thích

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè trôi nước:

300 gram bột nếp

150 gram nhân đậu đỏ

70 gram đường nâu

30 gram dừa khô

30 gram đường cát

Gừng, nước cốt dừa tùy thích





chuẩn bị sẵn nhân đậu đỏ: đậu đỏ luộc chín rồi nghiền nhuyễn, sau đó trộn cùng với dừa khô và đường cát, trộn thật đều.




Bột nếp nhào với nước ấm thành một khối dẻo mịn.




Cắt bột thành từng phần bằng nhau rồi vo tròn.




Đè dẹt từng viên bột tròn và cho nhân đậu vào giữa bột sau đó cẩn thận viên tròn bột lại, nắn đều để đảm bảo nhân khi bị trôi ra ngoài.




Tương tự làm cho đến khi hết bột.




Cho gừng thái lát cùng đường nâu và nước bắc lên bếp, khi hỗn hợp sôi đều thì giảm bớt lửa, đun liu riu cho đến khi hỗn hợp chuyển màu cánh gián đẹp mắt thì tắt lửa.


Món chè trôi nước là món mà ai ai cũng đều yêu thích và đặc biệt là các bạn nhỏ. Bởi những viên trôi nước có lớp vỏ dẻo dẻo ăn rất vui miệng, phần nhân đậu đỏ ngọt ngào quyện với vị nước đường thanh mát, thơm thoảng mùi gừng hay nước cốt dừa béo ngậy đều thật hợp vị và ngon lành!


Để giúp cho món chè trôi nước thêm phần bắt mắt và thú vị, các bạn có thể trộn thêm phẩm màu hoặc màu tự nhiên từ rau củ (củ dền, lá dứa, cà rốt,...) để trộn vào phần bột lúc nhào với nước ấm.


Ngoài ra, các bạn còn có thể sáng tạo bằng cách thay phần nhân đậu bằng mè đen giàu dinh dưỡng. Hẳn đây sẽ là một sự lựa chọn lạ miệng và thú vị lắm đấy!


Mong các bạn thành công với món chè trôi nước này nhé!

(Nguồn: userealbutter)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm chè trôi nước món tráng miệng món ăn vặt món ngon mùa lạnh nấu chè cách nấu chè ngon

canh ga nuong chia sẻ bánh gato ga kho kieu han quoc chè vỏ cam đậu xanh mon cà cách lam sung muối Cá chép nước trái cây mụn da cách làm gấp túi đựng quà cách làm cocktail đào quán ăn mậu dịch canh bo nau khe ngon mang muoi chua bột nêm long ga kho tuong trai cay tuoi cham chocolate crawfish bo cau ham Tôm xào sinh tố cà phê che bien mon an ngon Mon Khai vi cách làm bánh mì tươi củ năng nấu nước mía Lau Thai công thức salad bạch tuộc cÃƒÆ nuc xôi 3 màu đậu xanh Sinh to dau cach lam cac mon che Cong bo tai chanh tron goi mướp xào Bánh canh hẹ ở Phú Yên Bùn riêu chay Lẩu vit canh khổ qua kem chocolate cach nau sua hat sen Bắc Kinh bánh xếp đào thịt ba rọi kho bánh plan bằng lò vi sóng kem dứa bi quyet lam ga quay lái bap ngon banh xèo tủ Canh cà thập cẩm ca cuon dạ dày hầm Ảo kho quẹt rau củ Tết Việt luôn có hương vị rất riêng lam kim chi ngon banh bao chay bắp xào thập cẩm Cốm dẹp banh pía cách làm thạch trứng banh troi phong thuy Doc mung Chan gÃƒÆ mon pho cuon nem nuong bánh mì cafe công thức nước ép chanh leo mứt tắc nuong thit Mon Chinh đặc sản Bong lan ot ngot nhoi thit ngon bánh dan xào ngó sen cach lam ot ĂN VẶT cách nau che dau xanh kem sô cô la xối cach lam banh mi khoai lang bo ham cu sen Ä áº¹p Bún bo nấu lẩu gà kiểu mới Thanh banh trang ngon dau hu don thit ngon lam mi can xao sa ot bún riêu mo hanh bot làm bánh troi cua chien gion thuc don mon ngon ha noi Lòng bò Banh khoai tay cach nau thit ba chi kho trung cut ngon mÃƒÆ chat cac mon nau hoành cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không mochi nhan hoa qua món ngon từ cá cơm gà kho sả Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm côn com chien bo rau ngu trà vai banh trai vai ngon Com chiên duong chau cách làm mì Ý thịt om coca lam banh cam cach lam snack khoai tay tá may vÃ