Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè thạch nhãn nhục

Món chè thạch nhãn nhục được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh của nhãn và những miếng thạch giòn giòn. Món ăn thanh mát phù hợp với mùa hè
Chè thạch nhãn nhục

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram nhãn nhục
  • 5 gram rau câu
  • 300 gram đường phèn
  • 200 gram nho sên đường (hoặc 100gr nho khô)
Hướng dẫn cách làm:

Chè thạch nhãn nhục

  • Trước tiên, ta nấu thạch. Ngâm rau câu bột với 500ml nước trong nồi nhỏ trước khi nấu 15 phút. Sau đó, cho nồi lên bếp nấu lửa nhỏ cho rau câu tan từ từ.

  • Đổ rau câu vào khuôn chờ nguội đem để ngăn mát tủ lạnh.

  • Khi thạch đã đông, đem ra thái sợi chỉ.

  • Nhãn nhục rửa qua nước muối pha loãng cho sạch đất cát. Ngâm nước ấm cho nở mềm ra.

  • Đổ 1 lít nước vào nồi cùng với 300gr đường phèn. Khi nước sôi chờ đường tan thì cho nhãn nhục vào nấu sôi thêm 5 phút thì tắt lửa.
  • Chờ nồi chè nguội hẵn rồi cho nho và thạch vào cùng đem để tủ lạnh. Hoặc có thể cho từng thứ vào chén rồi đập đá nhỏ vào cùng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che thach nhan nhuc che nhan nhuc che thach nhan nhuc nau che thach nhan nhuc

Những Bài Đã Tìm10 món ăn gắn liền với tên phố Hà Nội 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội 5 quán bún ngon phố cổ hút khách ‘Bún đậu xếp hàng’ ở khu phố cổ Hà Nội Bún mọc, sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu phố cổ Bún mọc, sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu phố cổ Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế quá ngon Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế quá ngon Đi ăn các món lươn ngon ở Thủ đô ẨM THỰC KHU PHỐ CỔ Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ Hà Nội Nếm bún thịt nướng lạ miệng phố cổ Hà Nội Nhìn là mê quán kem Nhật ở khu phố cổ Những món cơm rang vỉa hè ngon phố cổ Hà Nội Quán cua bể bình dân, "xinh xắn" hiếm có khu phố cổ Quán hải sản ngon rẻ hiếm thấy khu phố cổ Quán nướng Hong Kong ngon, rẻ hút khách trong khu phố cổ

sườn xào ngon Mẹo lam khoai tay cuon tom Ot chuong mướp hương nấu nấm Thách rau câu công thức chuối sấy khô soi bún tóc chắc khỏe món ăn bắc cach lam muoi sa ot thương hiệu lớn Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải bánh mỳ hàng quốc Cà ch cúm Cà nuc quả chanh nước tương cà phun thuốc sâu rau cu xao bo cÃƒÆ Basa hải sản sốt đậu nem bun sò nướng mỡ hành trÃƒÆ boˋ kho thit nac vai công thức canh cải thảo thịt nạc bề bề hấp Gà hầm thuốc Bắc bánh cookies dâu thịt cuộn tôm nướng Ngày Lạnh SÃƒÆ Tuyệt chiêu cúc Tạ vit ham công thức cocktail nem cuốn tôm tươi giò cha trung thit ruy băng canh chua cà banh mi trung nuong ngon bột nêm chay Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền cach lam sinh to chuoi lac salad bắp củ cải tím cach muoi sung muoi nem khoai môn lam banh mi cau vong KHO cơm rang cá hồi món ăn việt nam bánh xèo bắp Cá chim pha trÃƒÆ cach lam tuong den cham goi cuon 碧海蓝天 nấu canh rong biển cà rốt thạch 3 tầng Hải sản SIÊU NGON món ăn pháp do nuong món ăn giàu chất dinh dưỡng 8 món ăn đắt đỏ của Việt Nam Bì heo mon ngao ngon nấu cá nục sốt cà chua yogurt snack khoai chiên cơm Miền Bắc bò chiên xù banh bot da ngon ga kho gưng kem so co la cá thác lác cuốn lá lốt Che troi nước cach lam nom mũ và túi xách cói canh mây tom boc sa ot món quà đơn nem đơn giản Đậu phộng ngào đường mẠi tom chien me ngon khoai tây sốt Caramen Đầu bếp sơn Đinh chụp đèn bánh bột gạo đậu xanh bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn Chao Tom trang nhà giò chả Canh thit Lon phô mai que sườn heo sốt đồ ăn chay Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween ca com chien gion ngon tom hap ngon nuoc uong giam can ca kho dua nuoc ngon các mon ngon mà rẻ tiền mì trộn sắc xuân cocktail trái cây huc don hang ngay khu Phố Cổ Cach lam thit vien trứng chiên lạp xưởng