Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

banh panna cotta rau mà chim cút nấu canh hến với cà chua sup cua hat sen bap xay Lau hai san cach lam goi ga bap cai List lẩu bao tu khia nuoc dua làm xôi vò gà ướp kiểu hàn quốc thịt hấp hạt sen Thiết kế phòng ăn hợp phong thủy trai kiwi luộc gà Làm Bánh trung thu 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày Hải Anh moi ca bún cuốn tai heo chin cach lam bi do chien xu Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm Lốc bao tử cá dồn thịt kẹo xoài tự gấp hộp quà crep socola sot viet quat bánh chocolate sữa nom salad gà cay kem que dưa chuột nước quả soft che dua xanh cach lam dui ga sot teriyaki cach lam bo tai chanh uc ga chien gion ngon Tráng miệng milo sốt chocolate dưa góp tôm xào ớt chuông cach lam cuong hong cách quay thịt heo banh deo chanh day nuoc che bỏng ngô công thức chè kê đậu xanh lam cheesecake voi 3 nguyen lieu Cách bài trí bàn ăn cho bữa tiệc Bắp bò trộn cheesecake trà xanh cách làm chả cá ngần tôm dô ca cha Sữa chua hoa quả cẠt gà nướng sả ớt caramen hàng than thịt heo om sấu lam mon suon ran cach lam nui tron ca ngu cá xào chua ngọt gỏi khô cá món cá saba nguôi nỗi nhớ Thái Lan vườn xinh Pate Chay chuoi luoc bún gạo xào tôm mix rượu rum Kiến thức ẩm thực trung cut kho sườn chiên cach lam khoai tay kep thit chien gion Cứt cách làm sinh tố xoài nước cà rốt ép tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon cach lam lap xuong tai nha cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm Bà nh bong lan sa lát bí ngòi thịt nấu canh chua banh bao nhan thit cốm chiên che thom ngon lam banh khuc gỏi bò rau má lam banh tart chanh ép chanh dây cach che bien ga trứng hấp hải sản salad dưa leo kiểu Thái bắp cải xào thịt lam keo dau phong cá chép kho gà nấu nho cach lam hai san chien Bánh da lợn dua chua ngot công thức bò khô mon bun suon heo món chay với nấm Thit nướng Bùi mon banh nuong ngon banh tet món mặn thịt gà thịt xiên phô mai tăng sá ng miến gà bánh bao chuối rán muối chanh mứt hạt đậu phộng tra cach nau dậu hủ