Cách làm chè sương sa hạt lựu khá giản đơn. Học cách làm món chè sương sa hạt lựu giải nhiệt cho cả nhà nhé. Bắt tay với cách nấu chè sương sa hạt lựu nào!
Cách làm chè sương sa hạt lựu tuyệt ngon cho cuối tuần

Nguyên liệu

200 gram đậu xanh đã cà vỏ

1 bó lá dứa, 1 củ dền đỏ, 3 củ cà rốt nhỏ

200 gram củ mã thầy đã gọt bỏ vỏ

Thạch, lạc rang, dừa, nước cốt dừa, đường, bột năng, muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm chè sương sa hạt lựu này, đầu tiên bạn ngâm nở đậu xanh ngâm, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối. Bạn chỉ cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt lửa.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 1

  • 2

    Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng nhỏ. Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 bát tô.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 2

  • 3

    Mã thầy thái hạt lựu.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 3
    Sau đó ngâm mã thầy vào 3 bát nước màu 30-40 phút để nhuộm màu, sau đó lấy giá lọc riêng phần cái, phần nước màu còn lại cho vào nồi dùng để làm nước luộc.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 4
    Đổ bột năng vào từng phần mã thầy cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 5
    Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi thủng cho rơi bớt phần bột thừa.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 6

  • 4

    Dùng phần nước mà bạn vừa ngâm mã thầy để luộc, đun sôi rồi đổ mã thầy đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay bát nước lạnh. Cứ lần lượt làm mã thầy với 3 phần nước màu bạn sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 7

  • 5

    Thạch thái sợi dài.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 8

    Lạc rang đập dập.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 9

    Nước cốt dừa cho vào nồi, quậy bột năng và 1 nhúm muối nhỏ, đường sao cho hơi ngọt một chút, đun cho sánh lại.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 10

  • 6

    Lấy từng phần mã thầy vào ly, thêm thạch đen, cốt dừa, đậu xanh và chút lạc rang là bạn đã hoàn thành cách làm chè sương sa hạt lựu rồi đó.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 11

Nguyên liệu

Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này. Từng hạt mã thầy ngọt, giòn được bao bởi lớp bột năng dai dai, thêm đậu xanh, cốt dừa béo ngậy khiến cho ít ai có thể chối từ món chè này dù là người không ưa đồ ngọt! 

Mùa hè nắng nóng cùng học cách làm chè sương sa hạt lựu để đánh bay cơn nóng mùa hè này thế nào nhé. Đây là một trong các món chè ngon để giải khát cho cả gia đình đấy!

Còn chần chừ gì mà không thực hiện cách nấu chè sương sa hạt lựu này đãi cả nhà nhỉ? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách nấu chè đậu đen ngon mềm, cực hấp dẫn nhé!

Cách làm chè sương sa hạt lựu 12

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê