Những trái nhãn càng tăng thêm mùi vị thanh mát cho món chè hạt sen. Cùng làm món chè thanh mát đãi cả nhà trong những ngày hè nào.
Chè nhãn bọc hạt sen

Nguye46n Hoàng Thiên Kim 428/1A Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 01666332066 https://www.facebook.com/kid.kenshin Giá bán: 10,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

3 xâu hạt sen Huế

2 lit nước

300-400 gram đường phèn

1 kilogram nhãn tươi cơm dày

Hướng dẫn cách làm:

– Hạt sen rửa thật sạch, ngâm 3 giờ. Sau đó thay nước (2 lít nước) rồi nấu cho chín mềm, khi nước sôi thì giảm bớt lửa để hạt sen chín bở mà không bị nát. Khi hạt sen đã chín cho đường vào, tùy vào thích ăn ngọt hay hơi nhạt thì cho ít hay nhiều.

– Trong khi nấu sen thì bóc vỏ nhãn, bóc vỏ khoảng nửa trái, dùng dao cắt quanh núm nhãn rồi dùng tăm tách hạt nhãn ra.  Khi hạt sen chín và đã nêm đường thì cho hạt sen vào thay thế hạt nhãn. Bóc bỏ phần vỏ còn lại. Cho vào tô nước lọc để bỏ đi phần bụi từ vỏ. Vớt ra cho vào nồi nước sen đường phèn. Chè nhãn bọc hạt sen này ướp lạnh ăn ngon hơn, vì ướp lạnh nên cho đường vừa miệng là được.

Bài và hình ảnh: smallkitchen

Chè nhãn bọc hạt sen

<img src=""http://i1080.photobucket.com/albums/j328/canbepn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che nhan hat sen che nhan boc hat sen che nhan hat sen ngon che trai nhan boc hat sen

may xay sinh to Băng dính may vá socola To phu nhá i vòng quanh thế giới món sốt Món trung kho mứt dừa hương atiso ca sot ca Bánh Kem một bữa no kệ tủ Làm bánh không cần lò nướng chẠsi ro luu ngon cach lam pudding caphe sua che dưa bắp non xào thịt bò thạch kiwi và táo cong thuc nau pho bo ngon nau xoi dua Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh so long chien bo ca com chien bot com chien ga nuong xa xiu ngon mi xao gion chay Món tôm gà trộn salad gà tẩm sốt nướng nấu xôi gà Du giò heo giả caatf cach lam si ro le gung tom rim dua bánh chuối gừng chiên mut bo chanh cac mon nương măng kho tôm dứa tortilla ca hoi ngon mon ngon voi ngai cuu mon han làm khuyên tai khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu tại lạp mon ga ham cải cúc nấu thịt cach lam xoai Rau Muong xao canh thịt mochi kem quả sấu banh mi ngon giò cach lam dau hu sot chua ngot quán ăn đình đám ở Sài Gòn Món lẩu uyên ương cho ngày đông lõi nâu ăn ngon lẩu đuôi bò xep Vừng miến hạt sen Bò sót vang kieu Phap gỏi trộn hải sản ngao cach lam sushi sa lát ớt chuông bánh chanh dây bánh sandwich kẹp trứng phô mai bắp bò si ro chanh hấp bánh bao banh tart chocolate duong tôm tươi viên chiên gà xào đậu canh cá diêu hồng rau cần món ngon mỗi ngày tỉnh bình dương cac mon an bo duong chao tom ca rot ngon món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột vịt xáo măng mon bun bo rau ram Canh củ dền Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon trái vải cơm chiên nước dùng món tráng miệng cải bẹ xanh cách rán nem giòn vit ap chao sot dau tay cong thuc nâu an tom xao kim chi Mọc xách bò hấp chá Ÿ món ăn từ rau củ banh chung gac ngon canh bap cai con cake pops coc ngam ngon cà ri dê mứt xoài chua cách lam chè troi nước lẩu gà chọi sườn heo chiên sả băm món nướng salad salad barbecue món rau cach lam snack tao que am banh beo chen mien trung tận Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa không hỏng mẻ nào