Chè ngô khoai lang giản dị, dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
- Ngô nếp: 2 cái
- Khoai lang: 1 củ to
- Bột sắn dây: 3 thìa
- Đường: (tùy khẩu vị)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ngô nếp dùng dao gọt phần hạt cho vào máy xay nhuyễn.
Bước thứ hai(2): Khoai lang gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và khi nấu khoai sẽ không bị nát.
Bước thứ ba(3): Hòa phần ngô đã xay với lượng nước vừa phải cho vào nồi đặt lên bếp nấu sôi. Nêm đường sao cho có vị ngọt vừa phải.
Bước thứ tư(4): Cho khoai vào đun thêm 3 phút đến khi khoai mềm.
Bước thứ năm(5): Hòa một ít nước sôi để nguội với 3 muỗng bột sắn dây.
Bước thứ sáu(6): Sau đó đổ vào nồi chè ngô.
Bước thứ bảy(7): Khi thấy chè ngô khoai lang sền sệt. tắt lửa chút chè ra bát. Đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Nhìn chè ngô khoai lang thật hấp dẫn phải không bạn?
Món chè ngô khoai lang này ngon lại rất tốt cho tiêu hóa.
Mong bạn ngon miệng với chè ngô khoai lang!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
