Cách nấu chè mè đen đậu phộng ngon bổ. Chè mè đen đậu phộng ngon bổ, ngọt mát. Hướng dẫn cách nấu chè mè đen đậu phộng giản đơn nhất.
Cách nấu chè mè đen đậu phộng, chè mè đen đậu phộng ngon bổ, ngọt mát

Có rất nhiều món chè lạ lẫm mà bạn mới chỉ nghe tên chứ chưa có cơ hội thưởng thức phải không. Và chè mè đen đậu phộng có nằm trong số đó không? Nếu bạn chưa một lần thưởng thức món chè độc đáo này thì hãy vào bếp ngay bây giờ cùng Ẩm thực gia đình với Cách nấu chè mè đen đậu phộng ngon lạ nhé! Đậu phộng được xay nhuyễn, hòa quyện với mè đen thơm dịu dàng, béo ngậy sẽ  mang tới sự khám phá mới lạ trong ẩm thực cho cả gia đình bạn!

Tham khảo thêm:

  • Cách nấu xôi gấc
  • Gà hấp hành

Chè mè đen đậu phộng cần những nguyên liệu sau

  • 200 gam mè đen
  • 200 gam đậu phộng
  • 200 gam đường kính
  • 50 gam bột năng
  • 2 – 3 chiếc lá dứa
  • 200 gam dừa nạo

Cách chế biến

  1. Mè đen cho vào thau nước lạnh, vo sạch, vớt bỏ tạp chất.  Sau đó dùng rá hay rổ nhỏ vớt mè ra, sấy khô, cho lên chảo rang vàng, xay thành bột mịn.
    Xay mè đen cách nấu chè mè đen đậu phộng Ngon bổ cùng cách nấu chè mè đen đậu phộng Xay me den
  2. Bạn rang chín đậu phộng, tách vỏ, xay mịn đậu phộng (để tách vỏ đậu phộng dễ hơn, bạn rang đậu phộng xong thì ủ đậu phộng vào khăn hay vải sạch khoảng 20 – 30 phút, sau đó tách vỏ đậu phộng sẽ dễ hơn nhé).
    Xay đậu phộng cách nấu chè mè đen đậu phộng Ngon bổ cùng cách nấu chè mè đen đậu phộng Xay dau phong
  3. Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Bạn cho nước cốt dừa vào nồi, đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt lửa, để nước cốt dừa nguội.
    Đun nước cốt dừa cách nấu chè mè đen đậu phộng Ngon bổ cùng cách nấu chè mè đen đậu phộng Dun nuoc cot dua
    Tiếp tục cho thêm 5 chén nước ấm vào chỗ dừa nạo vừa sử dụng để vắt lấy nước dão nấu chè.
  4. Lấy một chiếc tô lớn, đổ nước dừa dảo với bột mè xay, đậu phộng và đường cát trắng vào, quậy tan, dùng rây lược lại một nữa cho bớt lặn cặn.
    Lá dứa rửa thật sạch, bó gọn.
  5. Đưa hỗ hợp trở lại nồi, nấu sôi cùng bó lá dứa. Bạn khuấy đều tay để nguyên liệu tan đều vào nhau. Bạn hòa bột năng với 3 muỗng canh nước, sau đó bạn trút từ từ bột năng vào nồi, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho chè rồi tắt lửa.
    Giờ thì bạn chỉ cần múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức được rồi!
    Cách nấu chè mè đen đậu phộng cách nấu chè mè đen đậu phộng Ngon bổ cùng cách nấu chè mè đen đậu phộng Cach nau che me den dau phong

Cách nấu chè mè đen đậu phộng hơi cầu kỳ một chút nhưng sự mới lạ trong hương vị của món chè mè đen đậu phộng sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn. Món chè vừa có tác dụng tăng cường sức khỏe, lại vừa giải nhiết rất tốt, bạn còn đợi chờ gì mà không thể hiện chúng với gia đình nhỉ?

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo