Cách nấu chè mè đen đậu phộng ngon bổ. Chè mè đen đậu phộng ngon bổ, ngọt mát. Hướng dẫn cách nấu chè mè đen đậu phộng giản đơn nhất.
Cách nấu chè mè đen đậu phộng, chè mè đen đậu phộng ngon bổ, ngọt mát

Có rất nhiều món chè lạ lẫm mà bạn mới chỉ nghe tên chứ chưa có cơ hội thưởng thức phải không. Và chè mè đen đậu phộng có nằm trong số đó không? Nếu bạn chưa một lần thưởng thức món chè độc đáo này thì hãy vào bếp ngay bây giờ cùng Ẩm thực gia đình với Cách nấu chè mè đen đậu phộng ngon lạ nhé! Đậu phộng được xay nhuyễn, hòa quyện với mè đen thơm dịu dàng, béo ngậy sẽ  mang tới sự khám phá mới lạ trong ẩm thực cho cả gia đình bạn!

Tham khảo thêm:

  • Cách nấu xôi gấc
  • Gà hấp hành

Chè mè đen đậu phộng cần những nguyên liệu sau

  • 200 gam mè đen
  • 200 gam đậu phộng
  • 200 gam đường kính
  • 50 gam bột năng
  • 2 – 3 chiếc lá dứa
  • 200 gam dừa nạo

Cách chế biến

  1. Mè đen cho vào thau nước lạnh, vo sạch, vớt bỏ tạp chất.  Sau đó dùng rá hay rổ nhỏ vớt mè ra, sấy khô, cho lên chảo rang vàng, xay thành bột mịn.
    Xay mè đen cách nấu chè mè đen đậu phộng Ngon bổ cùng cách nấu chè mè đen đậu phộng Xay me den
  2. Bạn rang chín đậu phộng, tách vỏ, xay mịn đậu phộng (để tách vỏ đậu phộng dễ hơn, bạn rang đậu phộng xong thì ủ đậu phộng vào khăn hay vải sạch khoảng 20 – 30 phút, sau đó tách vỏ đậu phộng sẽ dễ hơn nhé).
    Xay đậu phộng cách nấu chè mè đen đậu phộng Ngon bổ cùng cách nấu chè mè đen đậu phộng Xay dau phong
  3. Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Bạn cho nước cốt dừa vào nồi, đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt lửa, để nước cốt dừa nguội.
    Đun nước cốt dừa cách nấu chè mè đen đậu phộng Ngon bổ cùng cách nấu chè mè đen đậu phộng Dun nuoc cot dua
    Tiếp tục cho thêm 5 chén nước ấm vào chỗ dừa nạo vừa sử dụng để vắt lấy nước dão nấu chè.
  4. Lấy một chiếc tô lớn, đổ nước dừa dảo với bột mè xay, đậu phộng và đường cát trắng vào, quậy tan, dùng rây lược lại một nữa cho bớt lặn cặn.
    Lá dứa rửa thật sạch, bó gọn.
  5. Đưa hỗ hợp trở lại nồi, nấu sôi cùng bó lá dứa. Bạn khuấy đều tay để nguyên liệu tan đều vào nhau. Bạn hòa bột năng với 3 muỗng canh nước, sau đó bạn trút từ từ bột năng vào nồi, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho chè rồi tắt lửa.
    Giờ thì bạn chỉ cần múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức được rồi!
    Cách nấu chè mè đen đậu phộng cách nấu chè mè đen đậu phộng Ngon bổ cùng cách nấu chè mè đen đậu phộng Cach nau che me den dau phong

Cách nấu chè mè đen đậu phộng hơi cầu kỳ một chút nhưng sự mới lạ trong hương vị của món chè mè đen đậu phộng sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn. Món chè vừa có tác dụng tăng cường sức khỏe, lại vừa giải nhiết rất tốt, bạn còn đợi chờ gì mà không thể hiện chúng với gia đình nhỉ?

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân