Những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm ấm nóng ngon tuyệt! Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 1 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 1](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/IMG_5664-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 2 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 2](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/13-282bb/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.png)
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 3 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 3](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/1-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè khoai sọ:
1 bát gạo nếp 1 bát con mật mía 1 kilogram khoai sọ Lạc, 1 nhánh gừng, muối.
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 4 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 4](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/01-282bb/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.png)
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 5 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 5](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/2-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Gạo nếp vo sạch, nấu cùng 2 lít nước. Đun đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ.
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 6 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 6](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.png)
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 7 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 7](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/3-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ cỡ 1cm rồi ngâm vào nước có thêm chút muối sau đó luộc sơ cùng nước lạnh.
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 8 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 8](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.png)
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 9 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 9](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/4-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Gừng giã nhỏ.
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 10 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 10](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/04-282bb/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.png)
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 11 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 11](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/5-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Cho gừng vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ.
|
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 12 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 12](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/7-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg) ![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 13 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 13](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/7-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Thêm mật mía, khoai và ½ (một phần hai) thìa cà phê muối vào, nấu thêm 15-20 phút với
lửa nhỏ, trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo đứng gây cháy nồi.
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 14 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 14](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/05-282bb/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.png)
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 15 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 15](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/8-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Rang lạc vàng, bỏ vỏ lụa.
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 16 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 16](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/06-282bb/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.png)
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 17 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 17](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/A-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Múc chè khoai sọ ra bát, thêm lạc vào, bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích. Dùng nóng.
|
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 18 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 18](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.png)
Sự kết hợp giữa vị mềm bở của khoai sọ, bùi của lạc, thơm của gừng và dẻo của gạo nếp làm nên món chè khoai sọ - một món ngọt ăn vặt giản dị nhưng đầy hấp dẫn trong mùa đông lạnh giá. Nếu chưa từng thử món chè khoai sọ này, bạn hãy trổ tài làm ngay nhé, những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều đấy!
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 19 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 19](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/IMG_5662-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Mong các bạn ngon miệng với món chè khoai sọ nhé!
Mách bạn thêm cách nấu chè khoai lang thật lạ miệng cho mùa đông năm nay nhé!
![Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 20 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 20](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/12/02/CT-14c68/che-khoai-so-dan-da-cho-ngay-dong-am-long.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)