Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những hạt trân châu nhỏ trong suốt. Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

Khoai môn 300 gr

Trân châu khô 100 gr

Đường 175 gr (nên chọn loại đường đỏ để chè có màu đẹp hơn)

Nước cốt dừa 1 hộp

Nước 750 ml


Cách chế biến:   Ngâm chân châu khô trong nước lạnh khoảng 1 giờ. Những hạt trân châu khô sẽ thấm nước và nở ra. Sau khi ngâm thì đổ nước đi và để ráo. Trong hình là hạt trân châu sau khi thấm nước.   Khoai gọt bỏ vỏ và thái miếng vuông. Hấp khoai môn trong 20 phút cho chín tới.   Đun sôi 750 ml nước rồi cho đường vào, đun cho tan hết. Tiếp đến khoai đã hấp vào. Đảo liên tục đến khi nồi chè sôi trở lại.   Đun sôi một lúc cho đường ngọt thấm vào khoai, sau đó cho trân châu vào, ngoáy đều và chờ cho chè sôi một lần nữa rồi tắt lửa.   Bạn có thể xay một chút nước lá dứa cho vào chè cho thơm   Bắc xuống để nguội bớt, cho nước cốt dừa vào và thưởng thức.   Để lạnh sẽ ngon hơn   Cho thêm nếp cẩm vào ăn cũng rất lạ   Món tráng miệng hấp dẫn trên bàn tiệc cuối tuần     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè khoai khoai môn

ngheu xao bóng canh xương hầm chè buoi mon che me ngam cách làm món xôi dừa hạt sen nom su hao thom ngon cach lam banh nep tom thit bún chay Cơm Cơm cach lam banh ngai cuu thit cuon mi banh bao chien Nấm tóc Cách làm khoai mì phô mai Ốc bảo bánh bao hình chú heo khai vị cupcake cà phê canh cà com chien thit giò thịt heo bánh quy 2 màu gà không lối thoát tử muối Muối dưa chuột thit ba chi ap chao ngon những nội trợ Bun rieu lưỡi lợn nấu cà rilabel" style="background-color: #0AF3A8" href="/index.php?q=ốc xào cay">ốc xào cay nuoc ep dau ăn uống nóng bức bông atisô mướp Bún Buffet mien xao chay Thực đơn Cách nướng bánh mì cach lam banh bong cai cach nau canh dua hong nau cha ca banh tart dua hau tôm chiên nâu lẩu Suon xào chua ng nau pho boo nướnghp?q=c cach xao rau muong ngonán"> cá cơm rán cá lốc xào rau răm quả vải HẠi cach lam ga bo xoi hoa ly làm bánh cÃƒÆ rau dạ dày trộn lam salad ca com gà không lối thoát lam cat xao dua Lòng cà chua trộn sữa chua đeo Nhận diện nước mắm tương ớt có điểu bánh gạo sốt sinh tố chanh dây chuối tuong ot chua cay thịt heo bằm trộn nấm hấp tráng miệng nep Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh việt quất gỏi thịt bò rau cần Kiếm soup khoai tây Làm sương sáo Cach lam nem nuong uc ga pho mai nuong cá bờn Mien nam ech chien bò sốt vang phù cach nau che dau xanh vien bo xao cay ngon han quoc diêu nước trái cây mụn da canh đậu hủ Màu sắc mon kho ngon vit ngon huong dan lam banh goi canh cua đồng óc len xào dừa chè thạch nhãn CA hap gà rang ga xao thịt ức gà xào tôm thịt O tự làm gà nướng xá xíu Tái chế trộn salad thịt bò tra lipton trung thit kho cu cai banh xeo hai san âm Chú Tra Sua boË kho Mắm tôm Những món ngon mon bun ngon bún gạo bun nghieu la mieng thom ngon cách làm bánh tôm Hồ Tây thịt xiên