Từng viên bi khoai bọc bột lọc dai vỏ ngoài, mềm bên trong, kết hợp với nước cốt dừa sánh mịn mát lạnh, ăn kèm trân châu hoa quả chua ngọt như xua tan mọi mệt mỏi mùa hè. - Emdep.vn
Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân châu hoa quả

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân châu hoa quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

+ Khoai lang vàng/tím: 2-3 củ vừa

+ Bột năng: 2-3 thìa canh 

+ Nước cốt dừa: 400ml

+ Trân châu hoa quả khô (có thể mua tại các chợ lớn hay siêu thị, hoặc cửa hàng đồ khô)

+ Đường: Tùy khẩu vị

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Cách làm chè khoai lang bi như sau:

Bước thứ nhất(1): Trân châu hoa quả khô bạn đem ngâm với nước lạnh khoảng 2-3 tiếng cho mềm nhé! 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Bước thứ hai(2): Khoai lang rửa thật sạch, đem hấp chín, sau đó tán nhuyễn. 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Bước thứ ba(3): Cho 1 chút nước vào khoai và nhồi bột khoai lang đến khi thành 1 khối mịn dẻo. Lúc này bạn có thể vê viên bi khoai dễ dàng rồi đấy! (Nếu bạn thích ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường hòa nước lạnh vào khoai thay vì cho nước lạnh không) 

Bước thứ tư(4): Cho các viên bi khoai vào tô lớn, rắc bột năng vào khoai và xóc đều cho đến khi khoai được bao phủ trọn lớp bột năng bên ngoài. Đừng lo khi xóc khoai bị vỡ nhé, bột khoai sau khi nhồi kĩ đã khá dẻo và dính nhau rồi! 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Bước thứ năm(5): chuẩn bị sẵn 1 nồi nước lạnh hòa cùng nước cốt dừa, thêm đường (tùy độ ngọt bạn muốn), bắc lên bếp đun sôi thì thả khoai lang vào, vớt bớt bọt để chè trong hơn. Sau khi nồi chè sôi lần 1 bạn cho bột năng đã pha với nước vào nồi khuấy đều để chè có độ sánh mịn hơn.

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Bước thứ sáu(6): Thả trân châu hoa quả vào nồi đun sôi 1 lần nữa là tắt lửa. 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Vậy là bạn đã có món chè khoai lang cực kì ngon và đẹp mắt rồi đấy! Còn chần chừ gì mà không thử! 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả

Chè nếu được để lạnh hoặc ăn với đá bào sẽ ngon hơn rất nhiều. Chúc các bạn thành công với món chè hấp dẫn này nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chè khoai lang trân châu hoa quả các món chè ngon chè nước cốt dừa

gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà