Cách làm chè ỉ thơm ngon, hấp dẫn cả nhà. Cách nấu chè ỉ ngon cho bạn. Cách nấu chè ỉ ngon mê mẩn vị giác.
Cách làm chè ỉ, hướng dẫn cách nấu chè ỉ thơm ngon

Chè ỉ là họ hàng của chè trôi nước nhưng Cách làm chè ỉ giản đơn hơn chè trôi nước bởi chè ỉ không cần nhân bên trong mà chỉ đơn thuần là những viên bột nhỏ xinh, trắng trong. Nhưng không vì thế mà giảm đi sự hấp dẫn của món chè đặc biệt này. Bột nếp dẻo mềm, quyện vào hương thơm ấm áp của gừng, sự ngọt ngào của đường phèn sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư thái.

Nguyên liệu cho món chè ỉ rất giản đơn bạn nhé

  • 300 gam bột nếp
  • 100 gam bột năng
  • 150 gam đường phèn
  • 2 ống vani
  • 1 củ gừng tươi
  • Nước cốt dừa đóng lon

Cách chế biến món chè ỉ

  1. Cho bột nếp và bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa. Sử dụng nước sôi đổ vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Phần bột tiếp xúc với nước nóng sẽ chín và chúng ta tiếp tục lấy phần bột khô ở phần ngoài từ từ gom vào nhồi chung. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.
    Nhồi bột cách làm chè ỉ Ấm áp, giản đơn cùng cách làm chè ỉ Nhoi bot
    Bột nếp là loại bột quen thuộc trong ẩm thực người Việt, các món ngon từ bột nếp đều có mặt tại Ẩm thực gia đình, bạn hãy tìm hiểu để chiêu đãi người thân của mình nhé!
  2. Bạn chia bột thành từng phần, viên bột thành từng viên tròn nhỏ.
    Viên bột cách làm chè ỉ Ấm áp, giản đơn cùng cách làm chè ỉ vien che bot loc
  3. Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội để những viên bột không bị dính vào nhau. Sau đó bạn vớt những viên bột ra đĩa.
    Luộc bột viên cách làm chè ỉ Ấm áp, giản đơn cùng cách làm chè ỉ Luoc bot vien
  4. Gừng tươi rửa thật sạch, cạo vỏ, cắt sợi.
  5. Cho nước và đường phèn vào nồi, nấu sôi. Tuỳ theo sở thích nước nhiều hay ít bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị. Sau đó bạn cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột cùng 2 ống vani (để tạo hương thơm ngọt ngào cho món chè) vào để sôi trở lại rồi tắt lửa.
    Bạn múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức nóng cùng gia đình nào!
    Cách làm chè ỉ cách làm chè ỉ Ấm áp, giản đơn cùng cách làm chè ỉ Cach lam che i

Cách làm chè ỉ giản đơn quá phải không bạn. Bột nếp dẻo mềm, quyện vào hương thơm ấm áp của gừng, sự ngọt ngào của đường phèn sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư thái. Bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp ngay bây giờ để thực hiện món chè ỉ chiêu đãi người thân yêu thôi nào!

Bạn tham khảo thêm Cách nấu chè bột lọc đậu phộng quá ngon nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm chè ỉ cực giản đơn trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i Cach lam bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần