Nguyên liệu
Với cách làm chè hạt sen nấm tuyết, bạn cần: 5 gram trà xanh - bạn có thể dùng trà túi lọc cho tiện 10 gram nấm tuyết 1 quả lựu 30g hạt sen Đường phèn
-
1
Để thực hiện cách nấu chè hạt sen với nấm tuyết này, đầu tiên bạn ngâm nấm và hạt sen trong nước cho nở.
Lựu tách lấy hạt.
-
2
Cho hạt lựu vừa tách vào cối xay của máy xay sinh tố, bật nút xay nhuyễn.
Lọc lựu vừa xay lấy phần nước, bỏ bã.
-
3
Cho túi trà vào nồi, thêm lượng nước tùy thích rồi nấu sôi.
Đậy nắp, đun lửa vừa cho sôi.
-
4
Thêm hạt sen vào nồi, đun sôi rồi bớt xuống lửa nhỏ đun cho tới khi hạt sen mềm, bở thì thêm đường phèn vào đun cho đường phèn tan hết, tùy theo khẩu vị ăn chè ngọt nhiều hay ít mà bạn thêm lượng đường phù hợp nhé!
-
5
Cuối cùng bạn thêm nước lựu vào nồi rồi tắt lửa, múc chè ra chén ăn khi ấm hay để vào ngăn mát tủ lạnh đều quá ngon.
Bạn đã quen với cách nấu chè hạt sen đùng các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen hay nấu chè hạt sen nhãn lồng, hôm nay hãy thử trổ tài thực hiện cách nấu chè hạt sen với nấm tuyết vô cùng mới lạ này nhé!
Chè được nấu cùng trà xanh, nấm tuyết và lựu nên có vị thơm của trà, chua của lựu, bùi của hạt sen và chút giòn giòn của nấm tuyết; món chè này ngọt thanh rất dễ chịu, ăn nhiều mà không ngán, rất thích hợp làm món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp trong những ngày mát trời này.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè hạt sen khoai lang cực đặc biệt tại đây nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
