•  Ngâm đậu xanh với nhiều nước
•  Hạt sen tươi  bóc vỏ bỏ tim ( tim sen có thể phơi khô làm trà giúp ngủ ngon và sâu hơn đó )
•  Rây bột năng với tí muối.
•  Cho từ từ nước sôi vào dùng đũa trộn thật đều, bột dẻo và mịn là được.
•  Sau đó vo thành viên nhỏ để vào tô dùng giấy bộc đồ ăn bộc lại để ít phút và đem luộc khi bột nổi lên là đã chính.
•  Cho vào nước lạnh để không bị dính.
•  Đun nước cho đậu xanh vào nấu với lửa nhỏ để đậu mềm và cho đường thốt nốt vào khuấy tan với tí gừng ( mình dùng đường thốt nốt vì nó không quá ngọt và cũng tốt cho sức khỏe hơn).

•  Khi đậu gần mềm thì cho hạt sen vào, cuối cùng là bột lọc.

Chè đậu xanh hạt sen bột lọc

Mong các bạn ngon miệng với món chè đậu xanh hạt sen bột lọc này nhé.