Hướng dẫn

• 1. Ngâm đậu phộng ngập nước qua đêm rồi xát hết lớp vỏ lụa bên ngoài, để ráo.
• 2. Cho đậu phộng vào nồi áp suất, đổ 2 lít nước vào.
• 3. Cho nồi đậu phộng lên bếp, đun với lửa to trong 15 phút rồi hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 45 phút nữa thì tắt lửa, để nồi chè tự nguội trong vài tiếng.