Chè con ong sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng, khi được nấu kỹ bạn có thể bảo quản món này đến vài ngày vẫn không hề bị cứng.
Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh - Món giải khát

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 1Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè con ong:

500 gram gạo nếp

500 gram đường mật

1 củ gừng

Lạc rang, vừng rang

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 3

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 4 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 5

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước qua đêm.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 6 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 7

Gừng rửa thật sạch, không bỏ vỏ rồi giã dập vắt lấy nước cốt, bạn có thể thêm chút nước nóng vào trộn rồi lọc bã qua rây nhé.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 8 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 9

Gạo nếp trộn với một nhúm muối, đem đồ hoặc nấu chín thành xôi.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 10 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 11

chuẩn bị sẵn một chiếc nồi gang (hoặc nồi có đế dày) để nấu chè, cho đường mật cùng 1 bát con nước vào đun đến khi đường tan hết, nước đường sánh.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 12 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 13

Sau đó cho xôi cùng nước gừng vào, nấu thật nhỏ lửa, thi thoảng khuấy cho xôi khỏi bén nồi.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 14

Nấu đến khi nước đường cạn thì tắt lửa.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 15

Lấy chè con ong ra đĩa, rắc lạc rang và vừng rang lên đĩa, để nguội là bạn có thể thưởng thức.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 16

Chè con ong là món thường thấy vào mùa đông ở miền Bắc, chè sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng. Chè khi được nấu kỹ bạn có thể bảo quản đến vài ngày vẫn không hề bị cứng. Từng hạt nếp quện vào với đường mật có thể khiến các tín đồ hảo ngọt và hảo nếp ăn mãi không ngừng, bạn hãy vào bếp trổ tài luôn món này cho cả nhà thưởng thức dịp tết Nguyên Tiêu sắp tới nhé!

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 17 Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè con ong cách nấu chè ngon Nấu chè đặc sản miền bắc món ăn Việt Nam món tráng miệng

củ cải cách làm nước chấm nem Bún hấp CANH Gà chị mon banh trung thu thap cam đùi gà kho mặn tom xao dieu cá nục kho thơm hen xao sup thit đầu cách làm nước mận ngâm Chậu hoa rực rỡ làm từ bánh và kẹo Mexico che dau trang nep cach lam banh gao cay han quoc Ä ay món ngon dễ làm từ kim chi sườn heo kho thơm Cắm hoa xen quả đơn giản ca loc gạo là à nguyễn Bo xao khoai tay bà nh bà o hẠp Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cà pháo trộn chua mặn list chẠuc ga xao cu sen cá lóc nấu măng chua Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non Bánh thuẩn bánh ngọt khoai môn kho thịt gà Giò heo kho nghêu xào hành tây tự làm bánh chocolate thịt viên sốt chua ngọt banh la dua ngon Ca tim nuong thoà heo kho đậu phộng cacsh làm trà sữa thái che chuoi mỳ Thit ga kho pho thom ngon thì thanh Đậu đỏ cac mon xao ngon nấu xôi đài loan lai làm kem sô cô la cach lam com ga tam ki bạc hà tóp Bánh ran Banh trang Nấu tôm giò heo quay bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan chè hạt vừng cà thu rim cay Thủy tinh công thức bánh bột mì ấn độ Cac mon ham công thức rau câu phô mai ÐÑm chẠdua mon chả giò rau củ Tuong ngọt gà xào cà ri Trứng rán thit lợn sữa ngô quả trứng Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm nộm củ sắn giòn tôm và thịt kho măng xoai ngam le na chi lang cà chua nhồi trứng cach lam vo banh bao gối đa năng nông làm bún sạch cá thu sốt chanh dây cánh gà chiên đồ hình chao tom cach lam banh mi kep salad ca ngu kho cà nướng cà tím bắp bò kho Kim chi dua tuoi cơm thịt bằm Bánh phở quả sấu chuoi lat nuong ngon tai heo Ca dieu hong mon ngon de lam phムbanh mi nhan ca ri kieu Nhat cá đầu hủ công thức bánh cà rốt Canh cÃƒÆ chua cach lam ga nuong gung Khoai mon dưa cải xào lòng tạp thực phẩm đắt đỏ trứng kho bánh mặn khoai tây trứng cuộn đẹp mắt