Nguyên liệu gồm có:
5 quả chuối, mỗi quả cắt làm ba
150 gram đường nâu
240ml nước
1 muỗng café vani
1 hộp sữa đặc
Mít, thái sợi
Đá bào. Cách chế biến:
Đun sôi nước, khi nước đã sôi, để lửa vừa rồi cho đường nâu vào khuấy cho tan hết. Sau đó thêm vani vào.
Cho chuối vào nồi đun cùng, đậy nắp nồi và đun chuối riu riu trong vòng 15 phút thì tắt lửa, để chuối nguội.
Chia chuối và nước đường vào 4 cốc.
Rưới sữa đặc và đá bào vào cốc, mít thái sợi đặt lên trên cùng.
Vậy là ly chè chuối mới lạ kiểu Philipine đã hoàn thành trong nháy mắt rồi. Khi ăn, nhớ trộn thật đều lên để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của món chè này nhé. Bạn có thể cho thêm trân châu, thạch, kem tươi… để món chè phong phú và hấp dẫn hơn. Những ngày nắng nóng mà được thưởng một ly chè chuối mát lạnh thì còn gì bằng!
Mong các bạn ngon miệng!
Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
