Hướng dẫn

• 1. Bắc 1 nồi nước nhỏ chừng 1 chén nước, nấu sôi sau đó cho bột báng vào đun cho bột báng nở ra.
  
• 2. Chuối cắt khoanh vừa ăn, ướp vào trong chuối 1 muỗng canh rượu trắng.
  
• 3. Đậu phộng giã dập.
  
• 4. Khi bột báng trong nồi đã nở thì cho nước cốt dừa vào, nước dừa sôi lăn tăn thì cho đường và 1 chút xíu muối.
  
• 5. Sau đó cho chuối vào, để lửa nhỏ cho chuối thấm đường và dừa..
  
• 6. Cho dừa non bào nhỏ vào trộn thật đều.
  
• 7. Chuối chín múc ra chén rắc đậu phọng cùng 1 ít dừa non lên trên.