Thơm thơm, béo béo... khó mà chối từ luôn í!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 5 Quả

• Đường 100 Gr

• Bột bắp 30 Gr

• Chuối 2 Quả

• Sữa tươi không đường 500 ml

• Bơ 40 Gr

• Đường nâu 80 Gr

• Kem sữa tươi 80 ml

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều lòng đỏ trứng, bột bắp, chuối xay nhuyễn lại với nhau cùng với một chút sữa trước này.

2

Đun nhẹ sữa với đường rồi cho hỗn hợp trứng ở trên vào trộn thật đều trên lửa vừa trong khoảng 3 phút.

3

Sau đó, cho bơ vào rồi tiếp tục trộn thật đều đến khi bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt lửa.

4

Đun nhỏ lửa đường nâu, bơ và một chút muối cho đến khi tan hết và sôi này.

5

Cho chuối đã cắt lát vào đảo đều với caramel một lúc rồi lấy riêng phần chuối ra đĩa.

6

Thêm kem tươi vào caramel rồi đun đến khi hỗn hợp đặc lại là được.

7

Ướp lạnh một chút rồi ăn cho mát nhé! Rưới sốt lên trên rùi trộn thật đều để ăn nhá!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)