Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè bơ

Chè trái bơ với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm cũng giản đơn. Là món ăn vặt được yêu thích trong những ngày nắng nóng.
Chè bơ

Nguyên liệu cần có:

  • 1quả bơ = 200 gram thịt
  • 20 gram đường
  • 50ml nước cốt dừa
  • 120ml sữa tươi
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh sữa đặc.
  • 2,5 lá gelatin = 3 gram bột

Phần nước cốt :

  • 100ml sữa tươi
  • 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt lửa
Hướng dẫn cách làm:

  • Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút.
  • Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn.
  • Cho 60ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt lá gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay, khuấy đều.
  • Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.

Trình bày

  • Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ.Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn
  • Với cách chế biến này bạn sẽ cảm nhận hết được vị béo thơm của bơ và sự ngọt dịu của của nước cốt sữa.

Bí quyết: Để lấy chè bơ ra khỏi chén dễ dàng, thì bạn nên ngâm ⅓ (một phần ba) chén bơ vào nước ấm trước khi úp ngược vào dĩa.

Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che bo che bo che trai bo lam che bo ngon

lam cha com ngon Cơm ngon nhà mình cach che bien nui gio heo già ng Các loại rau ngon nấu xôi bánh xèo nhật nướng nghêu với bơ tỏi úc nem nhân tôm thịt banh mi trung cut Cánh Gà chiên panna cotta hoa nhai Ma cocktail cà chua ngay kieu Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm Loại bỏ vết cáu bẩn trên vỉ nướng TẠChôm thực phẩm không ăn bữa sáng ca ri bo Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa cà khoai Vừa lạp xưởng xào đậu que sanwdwich cuộn tôm chiên vãƒæ lam muc xào thịt heo với tương ớt phở xào kiểu thái lan chè bà cốt a xít béo thịt nướng mật ong cóc ngào muối ớt cÃƒÆ thu kho tu lam ca tim pho mai ngon ngon vung tau gan gÃƒÆ bap cai tim ngon bánh gạo hấp trứng nhồi thịt chiên nước ép khế chín học nấu ăn kem tuoi trai cay Cà na chuối xanh nấu ba chỉ Món nướng dễ làm cach nau long ga xao cay lam mien tron han quoc mon ngon moi ngay dưa cải muối chua Mê mẩn món ngon từ sò quéo lam khoai tay nghien cupcake bạch dương bún bò xào nam bộ cach nau mam chung ngon sườn sốt khế Cơm chiên dương châu cach lam ca hap bia Banh pizza Ngây bắp hầm Bún hến nấu canh vùng Bò tái Cầu Mống Mâm bánh ngon không cần lò nướng Gio heo kho dua món ý trai dao banh pancake caramen sot chanh bánh bông lan trứng mềm cơm chiên ớt xanh trứng muối món Thái cach lam nuoc cam vat salad tron dau giam giam can thực phẩm chức năng não quà vặt Chung Món cách làm rượu nếp salad cà thức ăn dặm gà kho chanh 膼岷璵 thit heo cuon chien latte bột trà xanh chao buoi sang bánh phô mai trà xanh rau muống xào chao thuc don mon ngon bánh ngô rán giòn trộn miến với hải sản thịt gà sốt tiêu cơm gà kem chien ngon cÃƒÆ ri cá hồi Gỏi xoài với da cá hồi chiên che bắp súp rau củ bánh mì Mì ga Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mẹ và bé Chè cach lam cai chua cay nhà thà nau an ngon lam banh duc man cach làm vịt nấu chao Mon canh xoi bap ngon các loại dưa chua Mon tron thịt bò xào hạt macadamia Gỏi cá cách trang trí đĩa cơm muối sả ớt chay rau tiến vua sushi cà Những quán bún đậu hút khách ở Sài ky ghẹ rang me