Mực là một loại hải sản ưa thích của nhiều gia đình, từ mực có thể chế biến rất nhiều các món ăn phong phú hấp dẫn khác nhau, hôm nay để giúp cho các bà nội trợ biết thềm 1 công thức mới chế biến từ mực cực ký thơm ngon giúp cho bữa ăn gia đình được ngon miệng hơn,toinayangi.vn sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món mực xào hẹ ngon mê lý vừa giản đơn dễ làm mà hương vị cực độc đáo hâp dẫn khó quên này nhé !
Nguyên liệu làm món mực xào hẹ cho 4 người ăn:
- 400 gram mực tươi – 1 quả ớt chuông đỏ – 1 bó hẹ – Hành tím, gừng – Xì dầu, gia vị 
Cách làm món mực xào hẹ cho 4 người ăn:
1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:
- Mực rửa thật sạch. 
- rửa thật sạch hẹ rồi xắt thành khúc dài 5cm. 
- Ngâm rửa ớt chuông, sau đó xắt sợi. 
2 Các bước thực hiện:
- Chần thật nhanh mực qua nước sôi. 
- Cho gừng và hành vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó thêm mực vào xào ở lửa to. 
- nếm nêm xì dầu, cho hẹ và ớt chuông vào xào cùng. 
- Các bạn đảo đều tất cả ở trên lửa to khoảng 1phút là có thể tắt lửa được rồi. 
Thành phẩm: 
Lưu ý khi làm món mực xào hẹ cho 4 người ăn:
- Khi sơ chế mực bạn Lưu ý dùng dao khứa các đường chéo nhau lên 1 mặt rồi cắt mực thành miếng nhỏ để mực dễ thấm gia vị. – Khi xào mực ta xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt. Món mực xào hẹ không chỉ ngon mà lại vô cùng đẹp mắt phải không các bạn? Miếng mực giòn giòn đậm mùi thơm của hẹ và nước sốt sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm phần hạnh phúc. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào hẹ này nhé 1
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
