Đổi món cho mâm cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn ngon miệng hơn với món tôm xào cầu vồng, chắc chắn sẽ làm các thành viên gia đình bạn cực thích thú bởi vị chua chua ngòn ngọt đậm đà rất đưa miệng. Các chị em nội trợ hãy nhanh tay vào bếp với Naungon.com để cùng học cách làm tôm xào cầu vồng thơm ngon cho bữa tối này nhé!
Cách làm tôm xào cầu vồng thơm ngon cho bữa tối

 Đổi món cho mâm cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn ngon miệng hơn với món tôm xào cầu vồng, chắc chắn sẽ làm các thành viên gia đình bạn cực thích thú bởi vị chua chua ngòn ngọt đậm đà rất đưa miệng. Các chị em nội trợ hãy nhanh tay vào bếp với Naungon.com để cùng học cách làm tôm xào cầu vồng thơm ngon cho bữa tối này nhé!

 

tôm xào cầu vồng

Nguyên liệu làm món tôm xào cầu vồng cho 4-5 người ăn:

- 250g- 300 gram tôm tươi

- 2 quả ớt chuông xanh

- 1 quả ớt chuông đỏ và 1 quả ớt chuông vàng

- 2 cây hành lá

- 1 củ hành tây trắng

- 1 chai dầu hào

- 2-3 tép tỏi

- Đường

- Dầu thực vật

Cách làm món tôm xào cầu vồng cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món tôm xào cầu vồng.

làm sạch tôm tươi

- Tôm tươi các bạn rửa thật sạch rồi bóc bỏ vỏ tôm, râu tôm, phần chỉ đen dọc sống lưng con tôm đi rồi rửa lại bằng nước sạch.

sơ chế rau củ

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng và hành tây các bạn đều thái thành những miếng dài nhỏ như trong hình.

băm thật nhỏ hành lá

- Hành lá các bạn rửa lại thật sạch rồi thái thành nhỏ

- Tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhỏ

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món tôm xào cầu vồng.

- Đầu tiên, các bạn cho một ít dầu chiên vào chảo, lượng dầu cho vào chỉ cần đủ tráng một lớp mỏng bề mặt chảo là được và bắc chảo lên bếp đun trên ngọn lửa vừa

nấu nóng dầu chiên

- Sau đó, các bạn dùng một cái thìa gỗ để kiểm tra độ sôi của dầu, nếu như dầu chiên nổi bong bóng thì chúng ta mới bắt đầu đun đồ ăn.

- Tiếp đến, các bạn cho tỏi băm vào phi thơm.

phi thơm tỏi và hành tây

- Rồi thêm hành tây và khuấy đều cùng tỏi trong 10 giây hoặc cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng nhẹ.

xào chín tôm

thêm ớt chuông vào xào tôm

- Sau đó, các bạn cho tôm vào đảo đều cho đến khi thịt tôm săn lại thì các bạn cho tiếp hỗn hợp ớt chuông xanh, đỏ và vàng vào xào chín.

cho dầu hào vào tôm

- Tiếp theo, các bạn nếm nêm các gia vị vào bằng 2-4 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường. Các bạn tiếp tục đảo đều cho tôm thấm gia vị.

- Đợi đến khi xào tôm thêm 1-2 phút nữa thì các bạn nếm thử món ăn xem đã hợp với khẩu vị chưa để chúng ta có thể chỉnh sửa lại cho phù hợp hơn.

cho hành lá vào tôm xào

- Cuối cùng, các bạn cho thêm hành lá và hạt tiêu vào món ăn, đảo qua vài lần là các bạn có thể tắt lửa.

tôm xào cầu vồng thơm ngon

- Múc tôm và rau củ ra đĩa, các bạn ăn kèm với cơm nóng là ngon nhất nhé.

Lưu ý khi làm món tôm xào cầu vồng:

- Nếu như bà mẹ nào không có nhiều thời gian đi chợ để mua được tôm tươi thì các bạn hãy mua loại tôm đóng gói sẵn đã bán trong siêu thị, như vậy chúng ta cũng bỏ bớt được công đoạn sơ chế tôm.

- Để tạo màu cho món ăn nếu như các bạn khôn thích ăn ớt chuông thì các bạn có thể thay thế bằng một số loại rau củ khác như cà rốt, đậu Hà Lan, ngô bao tử,…hương vị của món ăn cũng trở nên mới lạ và hấp dẫn không kém.

- Khi xào tôm, các bạn tuyệt đối không cho thêm nước vào món xào để tránh làm ớt chuông và hành tây bị nát.

Với những màu sắc tươi sáng và mùi thơm hấp dẫn từ đĩa tôm xào cầu vồng nóng hổi như thế này thì bất cứ ai cũng không thể ngó lơ được. Bên cạnh đó, món tôm xào cầu vồng còn cực kỳ hợp gu với cơm nóng nên chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ được đánh bay vèo trong tức khắc. Các bạn hãy thử làm để thưởng thức món ăn giản dị nhưng vô cùng độc đáo này nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm xào cầu vồng!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối Từ Rau củ

sushi xôi chan thịt heo bằm rang nấm mèo qua hong Banh trang giá hồng nau cu cai trang 越南调料酒做香肠 hong do đào ngừa bệnh vitamin MƯT DƯA Huế cach lam bo bit tet sot bbq Trương CAch lam banh mì chất bánh thịt Uc món Pháp CUA cach lam hu tieu ca cay Món Chay xây lam thit ga chien xu Phủ Canh ga nuong quà tặng ý nghĩa lam banh bot loc canh nghêu tự làm thịt quay chay cach lam banh tao pho mai chien là giang nau ca Cà nuong giữ F5 phong cách của teen bún bò nam bộ cơm chiên dứa Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như Xoai Mê mẩn món ngon từ sò quéo cach nau thach miến xào thập cẩm Muối chua Gà kho gừng nươc canh cá lạ miệng mì hoành thánh Sot vang rau rừng khuôn cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa quả chuối trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn cật heo xào cách làm cốc dầm thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay vintage style trứng chiên lẩu gà thuốc bắc kho thịt bò mè sốt nạc gà chà sầu riêng rau rừng kho quẹt nộm đu đu kiêu thái bò nhúng giấm SÃƒÆ ng chua ngot" href="/index.php?q=Phô Mai Trộn Quả Óc Chó">Phô Mai Trộn Quả Óc Chó sườn sụn kem mùa hè Salad ngũ cốc Cách làm mực xào Quả sấu nấu toàn món đẹp ga xao chua ngot canh chua cua nau mang ngon Thịt heo kho bánh chưng cách làm món sườn nướng sandwich salad trung ngon Canh chua rau Muồng Phồng tôm cupcake gừng gà à c tôm củ sen cach nau bun nuoc leo Từ Thịt bò kem Cach lam muoi ot món ăn trứng hấp cua mã³n giã² Thit ram kem da bao nhong rang Là canh kho qua tom thit ngon tai heo chua ngot bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn Ăn Sáng chuối nướng rượu salad trộn rượu vang tốt cho sức khỏe May vÃƒÆ bí non luộc Món xốt Từ Thịt heo sinh tố dừa milo cách làm thịt gà viên hạt tiêu pho mai BÃP bun ca ro dong Thịt kho hot vit Ốc cà na giòn và thơm nức mũi nhung mon sup cach lam dua cầu kỳ nhưng ngon Mát trời Cach lam mi bàn ăn salad dưa leo mè đen goi cuon tom