Bạn muốn một bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả ngày làm việc năng động vậy hãy thử tìm hiểu cách làm món phở xào chua ngọt với Naungon.com nhé. Chắc chắn gia đình bạn sẽ thích thú với sự đa dạng và thơm ngon của mùi vị hải sản và rau củ cùng với sợi phở dai dai mà chua chua ngọt ngọt đầy hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay thôi.
Cách làm phở xào chua ngọt giản đơn ngon miễn chê

Bạn muốn một bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả ngày làm việc năng động vậy hãy thử tìm hiểu cách làm món phở xào chua ngọt với Naungon.com nhé. Chắc chắn gia đình bạn sẽ thích thú với sự đa dạng và thơm ngon của mùi vị hải sản và rau củ cùng với sợi phở dai dai mà chua chua ngọt ngọt đầy hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay thôi. 

 

pho-xao-chua-ngot-1

 

Nguyên liệu cần có:

Bánh phở khô 400g

Tôm tươi 300g

Mực tươi 300g

Ớt tươi 2 quả

Hẹ lá, hành lá, hành tây, 2 nhánh tỏi

Sốt me 100g

Lạc rang giã nhỏ 200g

dầu chiên, tương ớt, nước mắm, dầu điều, đường, tiêu.

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng rút chỉ đen bạn Lưu ý giữ lại phần đuôi tôm cho đẹp. Mực khía vẩy rồng, cắt miếng vuông 3cm vừa ăn. Ướp tôm và mực với tiêu, nước mắm trong khoảng 15 – 20 phút.

pho-xao-chua-ngot-2

Bước thứ hai(2): Bánh phở khô ngâm nước cho mềm.

pho-xao-chua-ngot-3

Bước thứ ba(3): Hành tây thái múi cau, ớt tươi thái sợi, hẹ, hành lá cắt khúc dài 5cm.

pho-xao-chua-ngot-4

Bước thứ tư(4): Pha nước sốt xào chua ngọt: trộn thật đều 100 gram nước me với 4 muỗng đường, 4 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu điều, 2 muỗng tương ớt.

pho-xao-chua-ngot-5

Bước thứ năm(5): bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo đợi dầu nóng sau đó cho tỏi băm vào phi vàng, cho nhanh mực tôm đã ướp vào xào chín rồi trút ra đĩa (Lưu ý:khi xào tôm mực nên xào với lửa thật to, dầu nóng và đảo nhanh tay giúp mưc và tôm giữ được vị ngọt và hương thơm tự nhiên).

pho-xao-chua-ngot-6

Bước thứ sáu(6): bắc chảo lên bếp và cho dầu chiên vào rồi đợi dầu nóng tiếp theo cho hành tây và hẹ vào xào tái, sau đó cho phở khô đã ngâm nước vào xào cùng (Lưu ý: Đảo phở nhanh tay với lửa lớn để bánh phở không dính vào nhau).

pho-xao-chua-ngot-7

Bước thứ bảy(7): Cho sốt chua ngọt vào và đảo đều cho bánh phở thấm gia vị, cuối cùng cho ớt thái sợi vào cùng cho tôm mực vào cùng hành lá đảo đều và tắt lửa. Rồi dọn ra đĩa là bạn đã có món phở xào chua ngọt thơm ngon thưởng thức cùng gia đình  rồi.

pho-xao-chua-ngot-1

Phở xào chua ngọt ăn nóng kèm với rau thơm, dưa chua thì không có gì tuyệt vời hơn cho bữa ăn gia đình bạn.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Nguyên liệu Hải sản

trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn nêmp đồng">tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cach kho ca chepng">rụng CANH GÃƒÆ mut ca chuau hũn tr cơm Ý"/index.php?q= bánh cookie chiên"> bánh cookie chiên Năng lượng nêm nau chaol" sty mut cu cai trangtyle="background-color: #650822" href="/index.php?q= đùi gà rô ti"> đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu