Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng lại có tác dụng chữa bệnh rất cao.
Thành phần
- 500 g bí đỏ
- 1/2 bát gạo nếp
- Đường
Hướng dẫn
- 1. Đãi gạo nếp, ngâm gạo vào âu nước từ 1 đến 2 tiếng.
![1.Đãi gạo nếp, ngâm gạo vào âu nước từ 1...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.52.52-b1-7864-1389409419.jpg)
- 2. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng mỏng để nhanh chín.
![2.Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.53.19-b2-5328-1389409420(1).jpg)
- 3. Cho bí vào nồi nước, đun đến khi mềm.
![3.Cho bí vào nồi nước, đun đến khi mềm.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.53.37-b3-2816-1389409420.jpg)
- 4. Vớt bí đỏ ra rổ cho ráo nước rồi cho vào máy xay, xay thật nhuyễn.
![4.Vớt bí đỏ ra rổ cho ráo nước rồi cho vào...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.53.55-b4-8633-1389409420.jpg)
- 5. Gạo sau khi ngâm cho vào máy xay, thêm một chút nước, xay gạo mịn.
![5.Gạo sau khi ngâm cho vào máy xay, thêm một chút...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.54.25-b5-7523-1389409420.jpg)
- 6. Cho bí đỏ vào nồi, đổ bột gạo nếp vào, bật bếp đun vừa lửa.
![6.Cho bí đỏ vào nồi, đổ bột gạo nếp vào,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.54.53-b6-4365-1389409420.jpg)
- 7. Dùng thìa gỗ hoặc cái đánh trứng cầm tay khuấy thật đều. Thêm nước lọc nếu chè bị đặc quá.
![7.Dùng thìa gỗ hoặc cái đánh trứng cầm tay...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.55.11-b7-9940-1389409420.jpg)
- 8. Đun khoảng 15 phút thì cho đường vào, tùy sở thích mà nếm nêm. Đun tiếp 5 phút thì tắt lửa.
![8.Đun khoảng 15 phút thì cho đường vào, tùy sở...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.55.28-b8-2805-1389409421.jpg)
- 9. Múc chè ra bát để ăn nóng hay nguội đều ngon.
![9.Múc chè ra bát để ăn nóng hay nguội đều ngon.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-15.03.55.45-bingo.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)