Không chỉ ngon, chè bí chưng còn rất thích hợp cho những ngày hè oi bức đấy! Thử tài làm món này đãi cả nhà ngay nhé!
Chè bí chưng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái bí đỏ
  • 4 quả trứng gà
  • 3/4 chén nước cốt dừa
  • ½ (một phần hai) chén đường thốt nốt
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê vani.
Hướng dẫn cách làm:
bi chung 4

Chè bí chưng

  • Bí đỏ rửa thật sạch vỏ, để ráo. Dùng dao nhọn khứa phần nắp trên đầu bí đỏ để lấy ruột ra. rửa thật sạch bên trong quả bí, để ráo.

bi chung 2

  • Đường thốt nốt giã nhuyễn, sau đó cho vào nước cốt dừa, muối, vani trộn thật đều.

bi chung 3

  • Bắt hỗn hợp trên bếp, để lửa vừa khuấy tan đường. tắt lửa, để nguội bớt.
  • Trứng gà bỏ noãn, đánh tan sau đó lược qua rây. Cho trứng gà vào hỗn hợp đường sữa trộn thật đều.
  • Tiếp đến đỗ hỗn hợp trứng sữa lấp đầy quả bí đỏ, rồi lấy phần nắp đã khoét đậy lên.
  • Đặt bí đỏ vào nồi hấp, hấp khoảng 45 phút cho chín, lấy quả bí ra để nguội sau đó cắt miếng vừa ăn.
  • Bạn có thể làm thêm nước cốt dừa, cơm dừa nước ăn kèm bí chưng quá ngon.
  • Hy vọng bạn thành công với món ăn vặt chè bí chưng này nhé!

bi chung 1

(Nguồn: rachelcooksthai)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che bi campuchia cach lam che bi chung che bi campuchia che bi chung che bi do che campuchia

cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt