Nấm đùi gà kho gừng là món ăn tuyệt ngon, không ngấy, vừa giòn giòn, ngọt thanh lại vừa ấm nồng vị gừng, thơm một cách rất đặc trưng khiến mọi người đều thích thú
Cách làm nấm đùi gà kho gừng nồng nàn hương vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 nhánh nhỏ gừng
+ 400 gram nấm đùi gà
+ Hành lá
+ Muối, đường, hạt nêm chay, dầu điều, nước mắm chay, tỏi

Cách làm nấm đùi gà kho gừng nồng nàn hương vị

Cách làm nấm đùi gà kho gừng

– Nấm đùi gà sau khi đã cắt bỏ chân nấm thì đem rửa thật sạch sau đó cắt khoanh tròn.

– Ngâm nấm trong âu nước lọc pha thêm chút muối trong vòng 15 phút rồi vớt ra và rửa lại cho thật sạch.

– Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, rồi thái sợi.

– nấu nóng chút dầu điều, cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến ta xào gừng cho dậy hương, chừng 1-2 phút là được.

– Thả nấm vào nấu cùng, chế vào một chút nước mắm và một muỗng nhỏ đường.

– Khi đun ta đậy kín vung nồi, không cần thêm nước khi kho vì nấm sẽ tiết nước khi nấu.

– Kho chừng 6-10 phút, thì mở nắp nồi ra, nêm gia vị vừa ăn, vặn lửa nhỏ để nấm thấm gia vị, thỉnh thoảng lắc đều nồi.

– Nấu đến khi nấm chín mềm vừa ý, nước kho cạn bớt thì tắt lửa, rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

– Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nấm đùi gà kho gừng là một món ăn giản đơn, nhưng khi thưởng thức cùng cơm nóng lại khiến món ăn dậy hương, dậy vị một cách hoàn hảo, cực đưa cơm luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt