Nấm đùi gà kho gừng là món ăn tuyệt ngon, không ngấy, vừa giòn giòn, ngọt thanh lại vừa ấm nồng vị gừng, thơm một cách rất đặc trưng khiến mọi người đều thích thú
Cách làm nấm đùi gà kho gừng nồng nàn hương vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 nhánh nhỏ gừng
+ 400 gram nấm đùi gà
+ Hành lá
+ Muối, đường, hạt nêm chay, dầu điều, nước mắm chay, tỏi

Cách làm nấm đùi gà kho gừng nồng nàn hương vị

Cách làm nấm đùi gà kho gừng

– Nấm đùi gà sau khi đã cắt bỏ chân nấm thì đem rửa thật sạch sau đó cắt khoanh tròn.

– Ngâm nấm trong âu nước lọc pha thêm chút muối trong vòng 15 phút rồi vớt ra và rửa lại cho thật sạch.

– Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, rồi thái sợi.

– nấu nóng chút dầu điều, cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến ta xào gừng cho dậy hương, chừng 1-2 phút là được.

– Thả nấm vào nấu cùng, chế vào một chút nước mắm và một muỗng nhỏ đường.

– Khi đun ta đậy kín vung nồi, không cần thêm nước khi kho vì nấm sẽ tiết nước khi nấu.

– Kho chừng 6-10 phút, thì mở nắp nồi ra, nêm gia vị vừa ăn, vặn lửa nhỏ để nấm thấm gia vị, thỉnh thoảng lắc đều nồi.

– Nấu đến khi nấm chín mềm vừa ý, nước kho cạn bớt thì tắt lửa, rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

– Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nấm đùi gà kho gừng là một món ăn giản đơn, nhưng khi thưởng thức cùng cơm nóng lại khiến món ăn dậy hương, dậy vị một cách hoàn hảo, cực đưa cơm luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao