Cách làm nấm kho ngô ngon giản đơn

Bước thứ nhất(1): Các bạn đem ngô non rửa thật sạch. Nếu chọn mua ngô nhỏ thì các bạn để nguyên, nếu là ngô lớn thì bổ đôi.

Bước thứ hai(2): Tiếp theo là làm sạch nấm. Các bạn cắt bỏ chân rồi rửa cho sạch. Tiếp tục cho vào một thau nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước lã cho thật sạch và vớt ra để cho ráo nước.

Bước thứ ba(3): Bắc lên bếp một cái chảo nấu nóng rồi cho dầu vào nấu sôi. Dầu sôi ta cho đầu hành đập dập và tỏi vào phi thơm. Tiếp đó trút nấm vào xào cho săn lại rồi thêm vào chảo ít nước tương và đậy nắp nồi lại. Đun với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút rồi ta thêm phần ngô non vào kho cùng. Cuối cùng là nêm thêm muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn, đun tiếp trong khoảng 10 phút nữa là có thể tắt lửa.

Món nấm kho bắp non thích hợp dùng với cơm trắng, bữa ăn của gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú và ngon miệng với sự xuất hiện của một món chay giản đơn nhưng hương vị lại không thua kém bất kì một món ăn cầu kì nào khác. Mong các bạn ngon miệng!